Martini Barmen School 2010

Мир переживает коктейльный бум — искусство делать оригинальные миксы ценится как никогда прежде. Бармены становятся звездами: их знают по именам, на них приходят, им аплодируют. Знаменитый бренд Martini, известный своими «коктейльными» традициями, создает собственных звезд в школе барного мастерства Martini Barmen School.

Открытие Martini Barmen School 2010, которое состоится 28 июля в Москве, посетят сразу два легендарных бармена — Сальваторе Калабрезе и Питер Дорелли. Вице-президент Гильдии барменов Великобритании, маэстро Сальваторе Калабрезе, чьими коктейлями восторгаются звезды Голливуда и деятели шоу-бизнеса, уже во второй раз участвует в проведении Martini Barmen School в России. В этом году он передает эстафету великому Питеру Дорелли, который считается официальным барменом королевской семьи Великобритании и признанным мэтром барной индустрии.

Питер Дорелли провел за барной стойкой в общей сложности 40 лет. Благодаря его непревзойденному искусству, American Bar в гостинице Savoy, где он проработал больше 20 лет, стал одним из культовых заведений Великобритании. Дорелли любит сравнивать бар с театром — Martini дает уникальную возможность увидеть его сольное выступление в Москве на открытии Martini Barmen School. Мастер-класс Питера Дорелли обещает стать феерическим зрелищем — артистичный маэстро склонен к импровизациям.

К сотрудничеству с Martini Barmen School привлекаются и российские профессионалы. Виртуозному искусству соединять, взбалтывать, охлаждать и подавать коктейли будут обучать мастера отечественной барной сцены: Дмитрий Соколов, Александр Кан, Вячеслав Ланкин, Сейран Геворкян, Владимир Журавлев, Владимир Алексеев, Марат Саддаров, Алексей Шапошников, Ярослав Панов, Дмитрий Ананьев.

Программа Martini Barmen School стартует в октябре 2010 года. Каждый месяц, в течение 5 дней самые авторитетные представители российского и мирового барменского сообщества будут проводить лекции и мастер-классы. Как и в любой школе, в Martini Barmen School проходят экзамены, где бармены представляют собственные коктейли, созданные на основе Martini. При оценке учитывается все: знание теории, практические навыки, креативность в создании рецептуры, эффектная подача и техника исполнения. Каждый месяц определяется один лучший бармен, а по окончании года обучения 12 выпускников Martini Barmen School отправятся в Италию, где смогут получить новые знания о традициях и культуре виноделия. Ведь в основе программы Martini Barmen School лежит философия легендарного бренда — искусство наслаждаться жизнью.

Martini не только дает возможность профессионалам достичь вершин мастерства, но и приобщает их к собственной истории успеха, помогая стать лучшими из лучших.