Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.

Diageo Reserve World Class.

25.02.2013

20 февраля в рамках образовательной программы Diageo Reserve World Class  Москву посетил известный бартендер Эрик Лоринц. Он представил серию авторских коктейлей на основе 4 мировых трендов, которые зададут тон в барной индустрии  2013 года.

Профессия бармена зародилась в США во времена «золотой лихорадки». В 1862 году появилась первая в мире книга  «Bartender’s Guide», которая содержала сведения о напитках, рецептуры коктейлей и профессиональный кодекс бармена.

Прошло более 150 лет. Профессия бартендера существенно усложнилась.  Современный  бартендер  может посоветовать изысканный дижестив, разбирается в сочетаниях вкусов и, следуя последним мировым трендам, создает сложнейшие миксы на основе напитков высокого класса.  Прекрасным примером современности можно назвать  Эрика  Лоринца.  Он известен всему миру неслучайно. Звездный бартендер консультировал  барменов в недавно вышедшей на экраны саге о суперагенте 007 (Координаты «Скайфолл»), разрабатывал авторский коктейль для запуска новой экспозиции   Cartier и был задействован во многих других не менее интересных проектах. Талант и мастерство Лоринца  подтверждаются  многочисленными премиями. «Международный бартендер года» в Tales of The Cocktails,  «Топ-10 бартендеров года» в Великобритании, «Бармен Года» по версии Conde Nast Traveller. Одна из высших наград - «Бартендер Года World Class 2010» - по версии международной программы Diageo Reserve World Class.

В преддверии мужского праздника бар-шеф представил авторские  коктейли на основе элитных напитков из коллекции Diageo Reserve (виски Johnnie Walker Gold Label Reserve и Johnnie Walker Blue Label, рома Zacapa, водки виноградной Ciroc, текилы Don Julio, односолодового  виски Singleton ’12,  джина Tanqueray №10).  Подача каждого коктейля соответствует  модным трендам 2013 года. 

Встреча с баршефом состоялась в «маленьком Шанхае» Москвы под названием «Чайная», скрытом от посторонних глаз, вход куда возможен только по звонку.

 

 

***

Компания Diageo.

Diageo - крупнейший мировой производитель алкогольных напитков класса премиум. Diageo представляет потребителям выдающуюся коллекцию брендов в категориях крепких алкогольных напитков, вина и пива, включая Johnnie Walker, Guinness, Smirnoff, J&B, Baileys, Cuervo,  Tanqueray, Captain Morgan, Crown Royal, а также Beaulieu Vineyard и Sterling Vineyards.

Diageo - международная компания, ее продукция реализуется в 180 странах мира. Акции компании котируются на Нью-йоркской (DEO) и Лондонской (DGE) фондовых биржах. Более подробную информацию о компании Diageo, ее сотрудниках, брендах, а также показателях ее деятельности вы можете найти на сайте www.diageo.com. Посетите сайт www.DRINKiQ.com чтобы узнать больше об инициативах по  умеренному потреблению алкоголя.

ЗАО “Д Дистрибьюшен” является уполномоченным импортером брендов Diageo в России. 

Diageo Reserve World Class

Компания Diageo развивает культуру ответственного потребления алкоголя и повышает уровень профессионализма и престижность работы барменов по всему миру. В этих целях была создана всемирная образовательная программа для бартендеров Diageo Reserve World Class.

Diageo Reserve World Class - одна из самых известных и престижных международных программ по барменскому искусству на основе коллекции брендов компании Diageo категории супер делюкс (Diageo Reserve). Ежегодный мировой финал Diageo Reserve World Class проходит в одной из стран мира, а победитель программы получает уникальную возможность поделиться своим искусством с лучшими бартендерами мира.

Премиальная линейка люксовых брендов Diageo Reserve включает в себя купажированный виски Johnnie Walker Gold Label Reservе и Walker Blue Label, односолодовый виски Singleton, ром Zacapa, текилу Don Julio, водку виноградную Ciroc, джин Tanqueray №10, ликер Grand Marnier Cordon Rouge. Обладая такой обширной линейкой брендов в категории супер делюкс (Diageo Reserve), компания Diageo становится проводником новых трендов в высокой миксологии. 


Возврат к списку