Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.

Diageo Bar Academy 2013.

17.05.2013

Завершился второй этап обучения Diageo Bar Academy 2013!

С 15 по 30 апреля команда Diageo Bar Academy провела второй этап конкурсной программы.

Обучение прошло по намеченному плану в 10 городах России и Киеве, - где в рамках одного дня было представлено 2 мастер-класса от российского и международного экспертов барной индустрии.  

 Мастер-класс на тему «Как открыть бар? Практические советы» провел Дмитрий Соколов, - автор целого ряда демократичных московских баров: All Time Bar, Aloha Bar, Dream Bar, Tema Bar, Help Bar, Free Bar, Tiki Bar, Booze Bub. Он поделился своим уникальным опытом,  подробно рассказав о том, от чего зависит успех заведения. Его выступление стало отличным ликбезом для тех, кто мечтает открыть собственный бар. Ведущим мастер-класса «Психология общения» стал австриец Хайнц Кайзер, - уже известный многим барменам несколькими предшествующими визитами в российскую столицу, «Лучший бармен Европы» по версии мирового Финала Diageo Reserve World Class 2011 года. В своем подробном, наработанном практикой материале он раскрыл все составляющие  вербальной и невербальной коммуникации с гостем в баре, дал важные рекомендации по управлению нестандартными и сложными ситуациями в общении. По завершении дневной программы вечером того же дня все участники и гости с удовольствием общались с командой DBA в неформальной обстановке баров.

On-line запись мастер-классов можно увидеть на www.inbar.ru

В качестве домашнего задания второго мастер-класса барменам теперь необходимо  продавать коктейль, который был размещен на первом этапе в личном кабинете. Также им предстоит разработать свой бизнес-план по открытию бара. Для менеджеров и официантов поставлена задача продавать продукцию компании Diageo (Johnnie Walker Black Label, Johnnie Walker Red Label, Baileys, Captain Morgan, Bushmills). С 1 по 7 июня всем участникам необходимо будет загрузить отчеты с результатами выполненных заданий в личный кабинет на www.inbar.ru.  В итоге конкурсной и образовательной программы Diageo Bar Academy 2013 все финалисты, кто наберет максимальное количество баллов по итогам двух этапов, поборются за главные призы DBA! 

Подробно с правилами конкурсной программы Diageo Bar Academy 2013 можно ознакомиться на сайте www.inbar.ru

О компании Diageo

Diageo – крупнейший мировой производитель алкогольных напитков класса премиум. Diageo представляет потребителям выдающуюся коллекцию брендов в категориях крепких алкогольных напитков, вина и пива, включая Johnnie Walker, Guinness, Smirnoff, J&B, Baileys, Cuervo, Tanqueray, Captain Morgan, Crown Royal, атакже Beaulieu Vineyard и Sterling Vineyards.

Diageo – международная компания, ее продукция реализуется в 180 странах мира. Акции компании котируются на Нью-йоркской (DEO) и Лондонской (DGE) фондовых биржах. Более подробную информацию о компании Diageo, ее сотрудниках, брендах, а также показателях ее деятельности вы можете найти на сайте www.diageo.com. Посетите сайт www.DRINKiQ.com, чтобы узнать больше об инициативах по умеренному потреблению алкоголя.

ЗАО “Д Дистрибьюшен”  является уполномоченным импортером брендов Diageo в России


Возврат к списку