Тульские бармены проинспектировали поля агропроекта «БАЛТИКИ».

12 августа бармены Тулы и области посетили поля агропроекта компании «Балтика» в самый разгар уборочной страды. Они узнали об особенностях выращивания пивоваренного ячменя и даже попробовали себя в роли комбайнеров.

Представители регионального отделения Барменской Ассоциацией России отправились в самое сердце Тульской области, в сельскохозяйственный производственный кооператив «Хлебороб», чтобы лично ознакомиться с процессом сбора и заготовки пивоваренного ячменя – одним из первых этапов рождения пенного напитка. Участники акции не только получили массу полезных теоретических знаний, прослушав лекцию ведущего специалиста по зерновым культурам компании «Балтика» Игоря Матвеева, но и под руководством опытных специалистов  проследили за уборкой прямо из кабины комбайна.

Игорь Матвеев, ведущий специалист по зерновым культурам пивоваренной компании «Балтика»: «Агропроект компании позволяет специалистам следить за качеством ячменя на всех этапах – от селекции зерновых культур  до транспортировки на солодовни и пивоваренные заводы, обеспечивая тем самым высокое качество готового пива. Для нас было очень важно рассказать и показать, какие ингредиенты используются для приготовления пенного напитка, чтобы в дальнейшем бармены смогли помочь посетителям заведений в выборе пива с учётом их вкусовых предпочтений и высоких требований к качеству».

Напомним, в начале 2013 года было подписано соглашение о долгосрочном сотрудничестве между тульским представительством Барменской Ассоциацией России и филиалом пивоваренной компании «Балтика» в Туле. В рамках этого соглашения работники баров и ресторанов получили возможность знакомиться c процессом производства пива, контролем качества и спецификой различных сортов пива.

Сергей Прокопец, глава Барменской Ассоциации России в г. Туле: «В течение последних нескольких месяцев у нас была возможность обучаться у экспертов крупнейшей пивоваренной компании России. Мы прослушали лекции проекта «Пивной сомелье», посетили с экскурсией «балтийский» завод, сегодня наблюдали за тем, как собирают и заготавливают  ячмень – нам удалось расширить  свои знания о пенном напитке. Это, надеюсь, поможет барменам  в дальнейшей профессиональной деятельности и станет очередным качественным этапом на пути длительного плодотворного сотрудничества».

***

Пивоваренная компания «Балтика» — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года - №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 10 заводов в России,  широкий портфель брендов. Компания  является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан.  Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor).

Пивоваренная компания «Балтика» – официальный поставщик Олимпийских игр 2014 года в городе Сочи в категории «Пиво». Для того, что чтобы получить столь почетный статус, нужно быть не только лидером отрасли. Надо также участвовать в решении общественных задач. Особое внимание компания уделяет проектам по ответственному потреблению, а также  прикладывает все усилия для развития культуры пития. Пиво – это натуральный продукт для отдыха взрослых людей.