Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.

Компания «ВЕЛЬД-21» представляет новинку - Auchentoshan American Oak.

28.01.2014

Компания «ВЕЛЬД-21» представляет новинку - Auchentoshan American Oak. Отличительной чертой этого виски являются спирты, выдержанные в бочках первого наполнения из американского дуба. Как правило, для придания виски более сложного вкуса, производители используют бочки из-под бурбона, хересов или тихих вин. В случае Auchentoshan American Oak, как следует из названия виски, для выдержки использовались свежие американские дубовые бочки. Такая технология позволяет создать яркий, запоминающийся вкус, который украсил стандартную линейку Auchentoshan. У American Oak сложный, многогранный вкус с пикантным ароматом цитрусовых, нотами ванили и пряным послевкусием.

Дегустационные заметки:

Цвет: Жидкое золото

Аромат: ваниль, бурбон, кокосовый орех, пикантность, цитрусовые

Вкус: Мягкий, освежающий: ванильный крем, белый персик, кокос

Послевкусие: искристое, с привкусом засахаренного грейпфрута, пряности.

Auchentoshan – односолодовый шотландский виски, который производится в Лоуленде (Равнина), однако источник воды находится в горах. С кельтского языка название марки переводится как «угол поля». И действительно, винокурня, основанная в 1832 году, находится у подножия холмов недалеко от Глазго. Это одна из немногих винокурен, сохранившихся в Лоуленде после Второй мировой войны. По оценкам экспертов, Auchentoshan – один самых мягких и изысканных виски, причина этого – тройная дистилляция, редкость для Шотландии. Считается, что эта винокурня была основана переселенцами из Ирландии в начале 19 века, этим фактом и объясняется тройная перегонка. В 19 веке этот виски был необычайно популярен среди британских аристократов. Сегодня его может попробовать каждый. Выдержка этого виски происходит в дубовых бочках из-под бурбона и хереса. Соблюдается классическая технология приготовления, которая берет начало со времен основания винокурни. Сегодня эта винокурня входит в японский концерн Suntory.

О компании «Вельд 21»

Компания «Вельд-21» была основана в 1996 году. Сегодня «Вельд-21» – это один из крупных игроков на алкогольном рынке, в портфеле которого присутствуют  напитки как премиум класса, так и классические линейки. Многие из экспортируемых вин и крепких напитков уже давно заняли свое достойное место на алкогольном рынке и продолжают прочно удерживать свои позиции.  Одной из главных целей компании «Вельд-21» является популяризаця  высококачественного алкоголя. Для этого в профессиональном дегустационном зале собственного фирменного магазина Компания организует лекции , семинары  и дегустации. «Вельд 21»  ежегодно принимает участие в фестивалях, выставках и презентациях, оказывает профессиональные консультации. 


Возврат к списку