Rusty Cerven в Time Out Bar.

Расти (Растислав) Цервен – уроженец Словакии, работающий последние несколько лет в Лондоне, коктейльной столице Европы. С 2010 года он является главным миксологом в Connaught Bar, который стабильно занимает одну из первых пяти позиций в списке «50 лучших баров мира» (№ 4 в 2013 и 2012 годах, № 2 в 2011).

Карьерный путь Расти начался в далеком 2005 году в Братиславе. В Лондон он перебрался в 2010 году и успел поработать в баре HIX, за коктейльную карту которого отвечает Nick Strangeway. С 2007 года Расти участвует в разных конкурсах, в 2010 выиграл конкурс по Женеверу в Лондоне, в 2011 – конкурс Bombay Sapphire в Великобритании. В мае 2013 он побеждает в Bols Around The World и становится платиновым бренд-амбассадором Bols. При этом его конкурсной заявкой был пунш!

В рамках своей поездки в качестве судьи на российский финал конкурса Bols Around The World 2014, Расти проведет встречу с российскими барменами и расскажет о своей работе в Connaught Bar, о новом меню, которое они только что запустили, о специфике работы в Лондоне и местной коктейльной культуре, а также осветит последние коктейльные тренды Лондона.

Встреча состоится 11-ого апреля в 12:00 в Москве в Прожекторе.

Всех, кто хочет попробовать коктейли из нового меню Connaught Bar и увидеть мастера за работой, будут рады видеть 11-ого апреля в баре Time Out начиная с 21:00.