 |
Профессиональные курсы С.В.Цыро основателя Б.А.Р. |
"Мир Ресторана & Отеля"
С 20 по 22 апреля в рамках крупнейшей выставки «Мир Ресторана & Отеля», на демонстрационной площадке компании «Metro Cash & Carry» была организованна уникальная барменская зона – «RIOBA BAR», на которой Барменская Ассоциация России провела запоминающиеся шоу-программы, интересные мастер-классы, конкурс барменов «The Best Coffee Cocktail RIOBA METRO C&C» и установила рекорд по приготовлению большого кофейного коктейля. А также, для всех посетителей стенда «Metro C&C» было открыто «RIOBA Café», где каждый мог насладиться фирменными коктейлями и разнообразными кофейными напитками.
Главным действием работы «RIOBA BAR» стала организация и проведение 21 апреля, профессионального конкурса среди барменов «The Best Coffee Cocktail RIOBA METRO C&C», главным партнером которого, выступила компания «Metro C&C», предоставившая специальные призы и подарки для победителей – плазменный телевизор, домашний кинотеатр, фотоаппарат, а также множество памятных подарков и сувениров.
В конкурсе приняли участие многие известные московские бармены. Самым интригующим и абсолютно новым моментом данного конкурса стало то, что помимо приготовления своего авторского кофейного коктейля, каждый участник должен был к тому же, продемонстрировать и многогранное барменское искусство, и способность создать яркое, запоминающиеся шоу. Оценивало участников профессиональное жюри: президент Б.А.Р. – Сергей Викторович Цыро, известный московский ресторатор – Вячеслав Ланкин, руководитель учебного центра «БАР-СТАФФ» – Сергей Степаненко и представители компании «Metro C&C».
Победителями стали:
1 место: Сергей Белышев и Андрей Войлочников
2 место: команда «BarShow» - Александр Родоман и Дмитрий Чекмарев
3 место: Сергей Булахтин
На протяжении всех дней работы выставки, на демонстрационной площадке «RIOBA BAR» проходили профессиональные мастер-классы от лучших представителей Барменской Ассоциации России: «Coffee & Spirits, лучшие кофейные напитки» и «Кофейный коктейль дома – легко!», ведущий – преподаватель учебного центра «БАР-СТАФФ» Виталий Козлов, «Coffee & Cocktails, многообразие, тенденции и новые грани кофейного вкуса в коктейлях», ведущий – вице-президент Б.А.Р. Алексей Якимюк.
Во время проведения мастер-классов посетители выставки смоги познакомиться со вкусом оригинальных, популярных, классических кофейных коктейлей и напитков, узнали историю кофе и способы его приготовления.
Особо хочется отметить, великолепный натуральный кофе и сиропы «RIOBA», которые были предоставлены компанией «Metro Cash & Carry», несомненно, лучшего партнера любого профессионала ресторанного бизнеса.
Партнёры
