Всероссийский национальный финал чемпионата мира среди барменов WCC 2018

27 июля в Олимпийском комплексе «Лужники», на территории проведения гастрономического фестиваля «Taste of Moscow», Барменская Ассоциация России проведет один из престижнейших чемпионатов среди барменов – Финал Всероссийского отборочного тура Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship 2018.

Всероссийский отборочный тур является важнейшим в России соревнованием среди барменов в классической миксологии и флейринге. В нем участвуют лучшие представители барменской профессии из многих регионов и крупнейших городов Российской Федерации.

Чтобы заслужить звание «Лучший Бармен России», участники Всероссийского национального финала должны будут продемонстрировать свои умения во всех аспектах барменского мастерства, начиная от знания кофе и пива, и заканчивая профессиональной техникой смешивания коктейлей и подачи напитков.

Победители Всероссийского Финала в Москве представят Россию на Международном конкурсе Чемпионата мира среди барменов WCC 2018, который состоится 1-6 октября 2018 года в городе Таллинн (Эстония).

Конкурс будет проводиться в двух номинациях - «BestProfi» и «Флейринг».

В номинации «BestProfi», участникам необходимо пройти полосу из 6-ти подноминаций:

• «Теория» - оцениваются профессиональные знания бармена;
• «Кофе» - оценивается приготовление кофе эспрессо, капучино с применением латте-арта;
• «Пиво» - сервировка пива и сделать подачу foodpairing;
• «BarStyle» - подача авторских коктейлей с увлекательной, интерактивной работой инвентарём и посудой;
• «Иностранный язык (английский)» - оцениваются знания английского языка;
• «Миксология» - приготовление авторского коктейля классическим стилем и одновременно отвечая на вопросы жюри на английском языке.

В качестве гостей на площадке проведения мероприятии ожидаются:

• Представители ведущих российских компаний ресторанного, гостиничного и туристического бизнеса;
• Представители компаний-поставщиков оборудования и продукции для ресторанов, баров и других профильных организаций;
• Эксперты профессиональной отрасли;
• Представители ведущих российских и зарубежных поставщиков алкогольной продукции в Роcсии;
• Известные персоналии от барной индустрии страны, включая победителей международных конкурсов и чемпионатов среди барменов;
• Узнаваемые представители шоу-бизнеса и другие известные гости.

Место проведения: ул. Лужники 24, Олимпийский комплекс «Лужники», Престижная аллея, «Taste of Moscow», павильон A 39 (Pop-Up Restaurant).

Дата и время: 27 июля 2018 г., начало мероприятия в 13.00., окончание в 20.00

Заявка в категории «Best Profi» номинация «Bar Style» / «Миксология»
Заявка в категории «Флейринг» номинация «Bar Style»
Положение о конкурсе
План выставки
Схема проезда