Конкурс барменов в Астрахани

18 декабря в Астрахани в заведении Seven Sky прошёл конкурс барменов.

Спонсорами мероприятия выступили компания «ХолодПромСтрой», алкогольная торговая марка «Мозель» и астраханское региональное отделение Барменской Ассоциации России.

Техническое судейство проводили председатель отделения города Геленджик Алла Морозова и сопредседатель астраханского отделения Елена Крутилова.

Участники готовили фантазийные коктейли в двух экземплярах. Один экземпляр оценивало дегустационное жюри, второй уходил зрителям в качестве приза победителям зрительских конкурсов.

Победителем в номинации «Вкус» был признан Кирилл Гужвинский, приготовивший коктейль «Хвост павлина».

Победителем в номинации «Техника» была признана Каверина Светлана. Она набрала меньшее количество баллов, чем Кишкина Александра, однако в скоростном наливе, Светлана показала очень быстрый результат. В итоге Светлана заняла первое место, а Александра Кишкина – второе. Замыкал тройку призёров Кирилл Гужвинский. Все участники соревнований получили в качестве призов шейкеры с памятной надписью. Дарить победителям барменское оборудование стало уже традицией АРО БАР.

Поздравляем победителей конкурса и благодарим зрителей за поддержку.

Рецепт Кирилла Гужвинского. Коктейль «Хвост павлина»

Виски

Jagermeister

Ликёр De Kuyper Crème de Mente

Яблочный сок

Украшение – «веер» яблока

Метод приготовления – шейк