Bartender's Grand Prix в Чебоксарах

22 апреля состоялось главное событие в жизни барменов Чебоксар и Чувашии – Республиканский конкурс барменов “BARTENDER’S GRAND PRIX”, организованный представительством Барменской Ассоциацией России в г. Чебоксары и Минэкономразвития Чувашии при поддержке магазина "Винная карта", компаний "AQUA-Profy", "Cofee-Profy", “Хорека Сервис”.

В категории «Junior» участвовали 9 начинающих барменов, стаж которых не превышает 1,5 лет. Были представлены такие заведения как: «Блинкомов», «Че-бар», «ЛаZточка». В категории «Профи» прошли отборочный тест 6 барменов (стаж более 1,5 лет) из кафе «2 pizza», «Терра», «Шале», РЦ «MegaGalaxy».

Впервые за 4-летнюю историю конкурса бармены-конкурсанты не просто готовили свои фантазийные коктейли и вырезали из фруктов особенные украшения, но и проходили сложнейшую «Полосу препятствий». Им пришлось пройти эстафету с мини-конкурсами по наливу пива, стать немного художниками и рисовать сердечки на кофе. Кроме того, каждый бармен демонстрировал свои умения в «слепой» дегустации (с закрытыми глазами определял марку напитка) и в правильном приготовлении кальяна.

Приз конкурса – путевки в Москву на Всероссийской отборочный тур чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition - 2009» – получили 2 лучших бармена. Представлять Чувашию на главном профессиональном конкурсе России будет Савельев Александр (I место в номинации «Классика») и Антоненков Артем (I место в номинации «Флейринг»).

Финал соревнований завершился staff-party.

Результаты соревнования:

«Профи»
1 место номинация «Классика» - Савельев Александр, бармен кафе «2 pizza»
1 место номинация «Флейринг» - Антоненков Артем

«Junior»
1 место номинация «Классика» - Афанасьев Александр, 18 лет, бармен «CHE – бар»
1 место номинация «Флейринг» - Моряков Никита, 19 лет

Спонсорами мероприятия выступили сеть винных бутиков «Винная карта», компания «AQUA-Profy» (соки Pago, элитная вода, разливное и бутылочное пиво), компания «Сoffe-Profy» (поставки барного оборудования, кофе Соstadoro, элитные чаи), компания «HoReCa - Сервис» (сиропы, профессиональная посуда, инвентарь, стекло).

ФОТО