IT’S A REMATCH BEEYATCH!

31.08.2009

(ЭТО С….А РЕВАНШ!)

Теперь и в Москве! Первое в мире подпольное состязание барменов в умении быстро и качественно готовить коктейли, не тратя времени на пустой треп и полировку бокалов!

Правила предельно просты: "It's a Rematch, Beeyatch" ("это С….А РЕВАНШ!!!) - первое и единственное в мире состязание без спонсоров с денежным призовым фондом сделанное барменами для барменов проводимое 1 раз в три месяца... всего 10 участников 2 000руб за право участия победитель забирает ВСЕ!

Первый «Реванш» был организован около двух лет назад в Лондоне двумя барменами – Тимом Стоунсом и Полом Мантом и задуман как независимое состязание, организованное без брендинга и диктовки условий алкогольными компаниями.

С первых же раундов лондонский «Реванш» заслужил большой авторитет среди барменской тусовки, и все считают своим долгом принять в нем участие хотя бы один раз – это своего рода вызов. Несмотря на сперва кажущуюся шуточность всего происходящего, у барменов уходит много времени на подготовку – ведь чтобы зайти за барную стойку и приготовить 10 коктейлей примерно за 3 минуты (именно такое время мы берем за ориентир), необходимо продумать все малейшие детали, последовательность действий, расстановку ингредиентов и прочее.

Во имя справедливости и постоянства, список коктейлей и рецептуры является одинаковым и неизменным для всех реваншей:
2 Daiquiri
1 Caipirinha
1 Mojito
1 Pina Colada
1 Zombie
1 Cuba Libre
1 Planter’s Punch
1 Mai Tai
1 банка пива (открыть)
1 Выкрик "ВСЁ!" в конце (является обязательным)

Судейские оценки:
65 баллов за лучшее время
20 баллов за вкус напитков
5 баллов за чистоту
10 баллов за оригинальную технику и стиль
0 баллов за подтяжки, шляпы и болтовню!

Благодаря интернету «Реванш» очень быстро обрел известность по всему миру, и сейчас проводится с различной регулярностью помимо Англии в Австралии, Тайване и Канаде. Правила и рецептуры для всех стран одинаковы. Настал черед и России!

Наши цель и стремление - развитие барменской культуры в России. Мы хотим разнообразить календарь конкурсов в России и предлагаем российским барменам сравнить свое мастерство со своими зарубежными коллегами!

Первый «Реванш» состоится в Москве 16 сентября 2009 года в секретном баре Barstars.

Вход для гостей: по приглашениям и гостевым спискам.

Участники:
Константин Комаров (Bamboo)
Михаил Калачев (O2 Lounge)
Сейран Геворкян (Barstars)
Дмитрий Соколов (Help, Tema, Free Bar, Dream Bar)
Антон Покозий (Wall Street Bar)
Роман Милостивый (Bamboo)
Камал Исаков (Wall Street Bar)
Алексей Федулов (Lillenthal Bar)
Игорь Лазновский (Mardan Palace)
Гриша Мироненко (Wall Street Bar)

Cудейство:
Rich Hunt (Quo Vadis, Лондон), победитель лондонского «Реванша» по итогам 2008 года.
Nick Wykes (IP Bartenders, Лондон)

Организаторы:
The United Bartenders Team
Информационный сайт: http://www.the-mixing-glass.ru/cat/rematch
E-mail: info@the-mixing-glass.ru