Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.
Конкурсы и чемпионаты

“The Most Beautiful Martini Drinks”

17.03.2010

15 марта в московском клубе «The Face» состоялся конкурс «The Most Beautiful Martini Drinks» – бармены соревновались в приготовлении лучших коктейлей, придуманных признанным мастером, одним из самых известных барменов мира – маэстро Сальваторе Калабрезе специально для Martini.

Каждый конкурсант должен был презентовать жюри свои коктейли, рассказав о рецептуре и образе гостя, которому рекомендуется напиток, ведь, по мнению господина Калабрезе, идеальный коктейль всегда должен быть приготовлен конкретному человеку, с учетом его вкусов, настроений и пожеланий. Критериями оценки при выборе победителя были: знание английского языка, коммуникабельность, позитивный настрой, соответствие приготовленного коктейля оригиналу, рецептура, вкус, внешний вид, техника исполнения, креатив. В жюри вошли президент ассоциации барменов Санкт-Петербурга Алексей Шапошников, чемпион России 2008 по барменскому искусству Дмитрий Ананьев, независимый эксперт по крепким напиткам Эркин Тузмухамедов, бренд-менеджер Martini Екатерина Куваева и многократный чемпион российских и международных конкурсов барменов Денис Темный.

Целью конкурса был выбор лучших барменов, участников программы «Martini Barmen School». Победителями были признаны Калачев Михаил и Сергеева Полина из Москвы и Богдан Петров и Шахметов Артём из Санкт-Петербурга, которые примут участие в учебном туре в коктейльной столице мира – Лондоне. В рамках тура они пройдут стажировку у самого маэстро Сальваторе Калабрезе, который поделится с победителями тайнами барменского искусства в лондонском баре «The Hoxton Pony».

Сводная таблица


Фото


Возврат к списку