Чемпионат барменов-юниоров в Санкт-Петербурге

23-26 ноября 2010 года при поддержке Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Правительства Санкт-Петербурга пройдет Юбилейный X международный чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина 2010». Название мероприятия происходит от имени десятой музы римской мифологии, музы искусства приготовления пищи.

Цель мероприятия – выявление и поощрение лучших представителей сферы общественного питания, достигших высокого уровня профессионального мастерства, и повышение престижа работы в этой сфере деятельности. Мероприятие способствует определению перспективных направлений развития ресторанного бизнеса как индустрии. Чемпионат призван оказать содействие популяризации высокой кухни и обмену опытом, а также укреплению сотрудничества в сфере общественного питания.

25 ноября 2010 года  в рамках международного чемпионата по кулинарии и сервису «Золотая Кулина 2010», при поддержке Петербургской Ассоциации Барменов и  состоится чемпионат барменов-юниоров.

К участию в профессиональном конкурсе среди барменов допускаются мужчины и женщины, не моложе 18 лет. Конкурсант должен обладать профессиональными знаниями необходимыми для приготовления классических и авторских коктейлей, навыками работы в баре не более 2-х лет и желательно, без опыта конкурсных выступлений.

Любой участник, подтверждая свое участие в конкурсе, соглашается с ниже приведенными  правилами и обязан точно следовать им, тем самым, выказывая свое уважение к организаторам и соперникам по соревнованию.

Каждый конкурсант должен предоставить заполненную анкету-заявку до 23 ноября 2010 года, с рецептурой авторского коктейля  по адресу info@mixrest.ru

Победитель номинации «Юниор» получает звание «Лучший бармен-юниор Санкт-Петербурга», именной диплом и ценные подарки от компаний партнеров.

Также будут определены участники, занявшие вторые и третьи места, которые получат именные дипломы и ценные подарки от компаний партнеров.

Место проведения: Ресторан «Москва», расположенный в гостинице Москва по адресу пл. Александра Невского, д.2.

Правила

Заявка