Югорский коктейль 2010

20.12.2010

17 декабря 2010 года в РЦ Империя г. Нефтеюганск Югорская барменская ассоциация и Фонд поддержки предпринимательства Югры в в рамках  программы развития ресторанного бизнеса «Ugra Staff  Education» на территории нашего округа провели событие года - Чемпионат среди барменов ХМАО – Югры «ЮГОРСКИЙ КОКТЕЙЛЬ 2010» приуроченный к празднованию 4-х летия Югорской барменской ассоциации  при генеральной поддержке Группы компаний «КиН».

Впервые  конкурс прошел в новом формате. Лучшего бармена выбирали по основным профессиональным навыкам– работа с кофе-машиной, презентация и подача кальяна, дегустация и профессиональный тест.

В Нефтеюганске  конкурс подобного масштаба проводился впервые. 17 декабря  город стал  центром барменского искусства всего Ханты-Мансийского автономного округа-Югра. Лучшие бармены и специалисты ресторанного  бизнеса съехались  из Сургута, Нижневартовска и Ханты-Мансийска и других городов.

Соревнования прошли в двух номинациях:

номинация «Классика» :

1 место Валерий Туркуляк (г.Нижневатовск)-Лучший бармен Югры 2010

2 место  Остапенко Петр (г. Нижневартовск)

3 место Кирпеченкова Наталья (г. Нефтеюганск)

4 место Мануров Фарид  (г. Сургут)

Номинация «Флейринг»:

1 место Сорокин Александр (г.Ханты-Мансийск) - Лучший бармен Югры

2 место Тацян Арсен (г.Сургут)

3 место Фарид Мануров (г.Сургут)

Впервые Нефтеюганск  посетил преподаватель центра обучения  Барменской Ассоциации России Виталий Козлов (Москва). Он провел мастер-класс на тему «Продукция группы компаний КиН» и возглавил техническое жюри  вместе с Президентом Югорской Барменской Ассоциации Максимом Лацо. Дегустационное жюри возглавили звезды шоу-бизнеса, политики и спорта ХМАО-Югра.

Победители разделили между собой призовой фонд размером 1000 американских долларов и право носить титул «Лучшего бармен Югры 2010»