На вкус и цвет ценители есть. 6 февраля Международный день Бармена зрело заявил о себе в ресторане «Royal».
«Центр Барной Эстетики» Хабаровская Барменская Ассоциация совместно с компанией «Раут» обозначили новый формат профессиональному соревнованию BARTENDER`S NIGHT , приурочив его к 5-летию развития проекта. Статусность мероприятию придало московское судейство. Днём ранее Гости из столицы выступили с мастер-классами перед желающими узнать, как понятие качества входит в норму жизни современного потребителя благ и услуг, и как оно реализуется деятельностью предприятий общественного питания.
Хабаровская Барменская Ассоциация под искусным руководством своего титулованного президента Вадима Мурашкина ко дню Святого Аманда расширила спектр возможностей BARTENDER`S NIGHT 2011. Вечер впервые благоухал кофейным теплом благодаря умелым рукам молодых бариста. Поставщик кофе премиум-класса, московская компания «AMADO-coffee», позаботилась как о качественном, так и о количественном параметрах своей продукции для мероприятия. Творцам эспрессо и капучино были даны фора выбора ароматного зерна, лимит времени на его приготовление, а также возможность упрочить свои позиции фантазийным напитком и небольшой самопрезентацией.
Номинация «Классика» представилась элегантностью движений участников в белоснежных рубашках. А уверенные флейрингисты артистично рисовали пируэты своим энергичным мастерством.
Учебный Центр «Школа Х.Б.А.» выпускает востребованных барменов международного уровня и официантов, обученных по австралийской методике. Значительным для Х.Б.А. стало появление в составе её команды опытного и обаятельного сотрудника. Благодаря Денису Мун, пиар-менеджеру Ассоциации, Вечер приобрёл необходимую организационную форму и душевный микроклимат.
Неотъемлемой составляющей коктейлей обозначилась элитная вкусовая линейка натуральных французских сиропов на фруктозе «1883 Филибер Рутин» (компания «Раут») без синтетических красителей и консервантов. Партнёрами мероприятия также стали: «Алекс такси» (постоянный спонсор барменских соревнований), уютное кафе «Маленькая Корея» (предприятие стабильно акцентирует своё внимание на качестве выбираемой продукции и требовательно относится к традиционности исполнения Национальной Южнокорейской кухни).
Победители и финалисты озвучены. В номинации «Кофе»: 1место-Антон Гаев (rock-bar «Гараж»), 2место - Антон Алекберов (кафе «Соблазн»); «Классика»: 1место - Андрей Филиппов (Berlin club «project Plastilin»), 2-м стал Алексей Чухачёв (Zeppelin) , 3место Антон Алекберов («Соблазн»); «Флейринг»: 1- Илья Гайдай (Harley Davidson), 2- Андрей Колесников (Pulse club), 3 - Максим Чекрыгин (Berlin club «project Plastilin»), он же отметился как самый быстрый «Бармен-молния».