Diageo Reserve World Class 2012

09.02.2012

«Напитки для джентльменов» – Серьезные напитки для серьезных людей»

31 января и 1 февраля2012 года в Москве и Санкт-Петербурге прошла серия мастер-классов вcемирно известного Гуру барной индустрии, бренд-амбассадора Tanqueray Ангуса Винчестера (Angus Winchester).

Ангус Винчестер – звезда международной барменской сцены. Известен своим значимым вкладом в развитие международного барного дела. Страстный любитель барменского мастерства, Ангус имеет за плечами более чем 20-ти летний опыт работы в профессии. Повод для особой гордости Винчестера - несколько коктейльных шедевров, названных в честь Гуру его коллегами, что еще раз подчеркивает влияние Ангуса на сферу барменского искусства во всем мире.

Мастер-классы Ангуса Винчестера открыли вторую тематическую сессию российской программы международного конкурса барменского мастерства Diageo Reserve World Class Russia 2012, посвященную одному из четырех мировых коктейльных трендов – «Напитки для джентльменов» (Gentlemen’s Drinks).

На мастер-классе Ангус поделился с российскими барменами секретами своего мастерства, советами для дальнейшего уверенного участия в конкурсной программе, и подробно осветил тематику Второй сессии конкурса.

«Напитки для джентльменов» (Gentlemen’s Drinks) – мировой коктейльный тренд, который был своевременно замечен компанией Diageo. Эту тематику представляют напитки, относящиеся к исторически важной эпохе, «золотой эре» барменского мастерства – с 1860-х по 1920-е года, например, «Манхэттен», «Негрони», «Мартини», «Олд Фэшнд». В этот период расцвета барной культуры, коктейли были отдельной, полноценной категорией напитков, а не воспринимались как простая смесь ингредиентов.

«Напитки для джентльменов» - это крепкие, но простые коктейли, сделанные без лишней суеты. Как правило, в них мало ингредиентов и заметно доминирует базовый алкоголь. Они не содержат соков или сливок, то есть веществ, маскирующих основной вкус. Это серьезные напитки для серьезных людей» - поясняет Ангус Винчестер.

Кроме того, Гуру подчеркнул, что при приготовлении коктейлей данной тематики приветствуется использование таких трендовых элементов как дым, уксус, дерево и огонь.

После завершения серии мастер-классов Винчестера – со 2 февраля у участников конкурса Diageo Reserve World Class Russia 2012 будет 8 дней для регистрации своих авторских рецептур на заданную тему –«Напитки для джентльменов» (Gentlemen’s Drinks). 

Конкурсантам необходимо зарегистрировать подробное описание и фотографию одного коктейля или одной идеальной подачи в личном кабинете на сайте www.drwc-russia.ru.

По истечении обозначенного времени, произведения участников будут переданы лично Ангусу Винчестеру для оценки рецептур.

Бармены, набравшие максимальное количество баллов по виртуальной оценке, будут приглашены к участию во Втором конкурсном дне Diageo Reserve World Class Russia 2012, который состоится 12 марта 2012 года.

Список участников российской программы конкурса опубликован на официальной странице Diageo Reserve World Class Russia на Facebook http://www.facebook.com/pages/Diageo-Reserve-World-Class-Russia/175403512488894 и на официальном сайте конкурса www.drwc-russia.ru.

О конкурсе Diageo Reserve World Class

Diageo Reserve World Class – международный конкурс барменского искусства, признанный во всем мире одним из самых престижных и авторитетных состязаний по созданию коктейльных напитков. Вот уже три года подряд конкурс проводится в 34 странах мира. Теперь в их число вошла и Россия. Diageo Reserve WorldClass – это культура барменского мастерства, способная раскрыть всю палитру красоты искусства миксологии и приготовления коктейлей.

О компании Diageo

Diageo – крупнейший мировой производитель алкогольных напитков класса премиум. Diageo представляет потребителям выдающуюся коллекцию брендов в категориях крепких алкогольных напитков, вина и пива, включая Johnnie Walker, Guinness, Smirnoff, J&B, Baileys, Cuervo,  Tanqueray, Captain Morgan, Crown Royal, а также Beaulie u Vineyard и Sterling Vineyards.

Diageo – международная компания, ее продукция реализуется в 180 странах мира. Акции компании котируются на Нью-йоркской (DEO) и Лондонской (DGE) фондовых биржах. Более подробную информацию о компании Diageo, ее сотрудниках, брендах, а также показателях ее деятельности вы можете найти на сайте www.diageo.com. Посетите сайт www.DRINKiQ.com, чтобы узнать больше об инициативах по умеренному потреблению алкоголя.