 |
Профессиональные курсы С.В.Цыро основателя Б.А.Р. |
Янтарный шейкер 2012.
20.05.2012
19 мая в Калининграде на территории отеля «Radisson» прошел ежегодный региональный конкурс барменов «Янтарный шейкер».
Организаторами конкурса традиционно выступили Калининградская Ассоциация Барменов и компания "Калининград Ресторан Сервис".
Конкурс прошёл в рамках отборочного тура чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2012». Участие в конкурсе, открытом как для профи, так и для начинающих, приняли 18 барменов из лучших кафе и ресторанов Калининграда.
В состав технического жюри конкурса в этом году были приглашены:
Президент Ассоциации Барменов Екатеринбурга, бренд амбассадор компании MONIN в России – Роман Торощин.
Популярный рижский бармен Улдис Петерсонс.
Чемпион России по флейрингу 2011 года по версии WCC - Сергей Булахтин.
В состав дегустационной комиссии конкурса вошли:
Президент Латвийской Федерации Барменов Райтис Акерблумс.
Отечественный архивариус барной культуры Владимир Журавлёв.
Владелец популярного бара Delicatessen Вячеслав Ланкин.
Артистизм участников оценивали:
Популярный латвийский киноактёр Андрис Буллис.
Калининградский журналист Светлана Колбанёва.
Победители:
В номинации "классика" победу одержал Захаркин Антон из ночного клуба «Платинум».
В номинации "флейринг" победил Григорьев Павел, работающий в баре «Leninski 18» и кафе «Фёст».
Они будут представлять Калининград в Санкт-Петербурге в отборочном туре по северо-западному округу Чемпионата России среди барменов.
Партнёры мероприятия:
Компания «Денвью Лимитэд» - виски «Famous Grouse», ликёры «Bols», текила «Sauza», бурбон «Jim Beam».
Компания «Симпл» - ром и биттер «Angostura»
Компания «Перно Рикар Русь» - коньяк «Арарат», джин «Beefeater”, водка «Absolut».
Компания «Калининград Ресторан Сервис» - сиропы и пюре «Monin», соки «Granini», природная минеральная вода «Gerolsteiner», кофе «Lavazza».
Партнёры
