Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.
Конкурсы и чемпионаты

Bols Mixologist Cup 2012.

25.06.2012

20 и 21 июня Школа Барменов Bar Service и компания Смарт Дистрибьюшн организовали мероприятие, которого без преувеличения ждал весь город Тюмень – приезд чемпиона России по барменскому искусству, бренд-амбасадора ликеров Bols, бар-менеджера сети ресторанов «Росинтер» - Дмитрия Ананьева.

20 июня Дмитрий дал мастер-класс на тему приготовление коктейлей с ликерами Bols. Встреча Дмитрия с тюменскими барменами, получилась настолько интересной, что после Мастер-класса каждый хотел пообщаться с Дмитрием, задать ему вопросы и взять автограф на книге коктейлей от Bols, которая была вручена каждому слушателю Мастер-класса.

21 июня состоялся конкурс барменов  Bols Mixologist Cup 2012 в двух номинациях: «классика» и «флейринг». Конкурс объединил 20 профессиональных барменов, которые в позитивной и дружественной обстановке демонстрировали свое мастерство. Участники поддерживали друг друга, в баре-ресторане «Между МироV»  царила незабываемая атмосфера. В результате призовые места распределились следующим образом:

Номинация «Флейринг»:

 1 Место Коновальцев Антон (г. Тюмень)

2 Место Ерофеев Кирилл (г. Тюмень)

3 Место Летуновский Георгий (г. Тюмень)

Номинация «Классика»

1 Место Щур Виктор (г. Тюмень)

2 Место Пономаренко Дмитрий (г. Тюмень)

3 Место Егоров Николай (г. Тюмень)

Приз за лучший авторский коктейль  жюри присудило – Пономаренко Дмитрию.

Рецепты коктейлей победителей:

Дынная страсть.

Ром 20мл.

Bols Melon 25мл.

BOLS CREME DE CACAO WHITE 15мл.

Фреш лайма 10мл.

Сок ананас - 20мл.

Метод: шейк

Бокал: Коктейльная Рюмка

Cherry Julep

Бурбон JimBeam Black Cherry – 50мл.

Ликер Bols Черри Бренди – 40мл.

Ванильный сахар – 2 б.л.

Мята – 15гр.

Грушевый Сидр – To Up

Метод: билд

Бокал: Mint Julep Mag

Школа Барменов Bar Service выражает огромную благодарность компаниям, которые поддержали данный чемпионат: Смарт Дистрибьюшн (Ликеры Bols, текила Sauza), Red Bull, МЕТRO Cash&Carry.



Возврат к списку