Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.
Конкурсы и чемпионаты

Cointreau Mix Masters 2012.

21.10.2012

Cointreau Mix Masters 2012 — конкурс для талантливых барменов, которые постоянно стремятся к профессиональному развитию.

Лучший получит звание Cointreau Mix Master 2012 и стажировку в известном на весь мир баре Парижа.

Два вторых места и звания Cointreau Fizz Master 2012 и Cointreau Vintage recipe Twist Master 2012 достанутся вторым победителям каждому в своей категории отдельно.

Все победители поедут во Францию на родину Cointreau в Анже и далее в Париж с визитами в лучшие бары французской столицы.

Подача заявок с 15 октября по 01 ноября 2012 г. на сайте www.MixMastersRussia.com 

В этом году конкурс проходит под знаком DNA Evolution. DNA Evolution – это эволюция профессионального ДНК бармена с Cointreau, это путь от бармена до эксперта бара .

Категории, в которых проходит конкурс:

1.            Cointreau Fizz – Авторский Cointreau Физз.

2.            Twist on a Vintage Cointreau recipe – Римейк винтажного коктейля с Cointreau.

 

Общие условия Конкурса:

1. Во время Конкурса Участникам необходимо предложить по одному придуманному ими коктейлю в каждой категории.

2. Авторские коктейли должны готовиться непременно с использованием Cointreau, а также с использованием продукции под товарными марками CLS “Remy Cointreau”, если того требует выбранная рецептура. 

3. Рецептура коктейлей может содержать не более 5 компонентов, включая битеры и другие добавки.

4. Запрещено использовать смеси кустарного производства (настойки, наливки, отвары и прочее).

5. Рецепт Cointreau Fizz должен содержать не менее 40 мл Cointreau.

6. Автор должен представить подробное описание коктейля: фотография, история создания, легенда и  связь обновленной рецептуры с названием, ощущения  которые вызывают (по мнению автора) вкус, аромат и внешний вид напитка.

Правила



Возврат к списку