Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.
Конкурсы и чемпионаты

WCC 2013.

22.03.2013

12-13 марта в Хабаровске в ночном клубе «Великано» прошел региональный отборочный тур World Cocktail Competition 2013 среди барменов Дальневосточного округа, организованный Хабаровской Барменской Ассоциацией во главе с Вадимом Мурашкиным. В этом году участие в соревновании приняли лучшие бармены Хабаровска, Находки и Сахалина. Мероприятие началось 12 марта с мастер-класса специально приглашенного гостя и одного из судей WCC 2013, действующего чемпиона России по флейрингу Вячеслава Газукина и президента ХБА Вадима Мурашкина. На мастер-классе были презентованы и продегустированы коктейли на основе «Киновский» и самбуки Molinari - партнеров конкурса, а также продемонстрированы приемы рабочего флейринга от питерского гостя.  

13 марта началось с полуфинала, в котором принимали участие 9 конкурсантов в номинации «Классика» и 6 в номинации «Флейринг». Согласно положению конкурса, в номинации «Классика» участники оценивались по теоретическому тесту, умению приготовления и подачи кофе, слепой дегустации напитков и знанию английского языка.   

Для прохождения в финал в номинации «Флейринг», конкурсантам нужно было максимально точно пройти пур-тест, показать лучшую скорость налива напитков в спидмиксинге и продемонстрировать свой уровень рабочего флейринга.

По итоговым оценкам, в финал прошли 4 классика и 4 флейрингиста, представители всех трех городов. Вечером того же дня все желающие могли увидеть финал отборочного тура, где все участники боролись за право представлять Дальний Восток на всероссийском конкурсе WCC 2013 в Москве. Поддержать конкурсантов пришли более 200 человек. В зале присутствовало дегустационное жюри, состоящее из партнеров мероприятия – компаний «Давлет» и «Алекс Такси», журнала New Men, оценивающие вкус, аромат и внешний вид коктейлей финалистов. Профессиональное судейство осуществляли - президент ХБА Вадим Мурашкин, президент СБА - Тимофей Русанов и чемпион России по флейрингу - Вячеслав Газукин.

Вечер получился жарким, зал разделился на две половины - с одной стороны активно болели за соревнующихся сахалинцев, а с другой срывали свои голоса поклонники хабаровчан. В итоге победетельницей в номинации «Классика» стала участница с Сахалина - Екатерина Акопян, не сделавшая ни единой ошибки и набравшая наибольшее количество баллов. В номинации «Флейринг» третий год подряд победу одерживает хабаровчанин Илья Гайдай, воплотивший на сцене образ скрипача и покоривший жюри своим авторским коктейлем на основе «Киновский». Все участники получили памятные подарки от генерального партнера мероприятия. После награждения все весело отметили событие на afterparty в одном из заведений Хабаровска. 

 

 


Возврат к списку