Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.
Конкурсы и чемпионаты

Открытый чемпионат Поволжья по барменскому мастерству.

01.07.2014

24 июня в Самаре прошел финал  1-го открытого  чемпионата  Поволжья по барменскому  мастерству и искусству приготовления коктейлей «Кубок  ЯR Bara» в номинации «Классика».

Чемпионат проходил в два этапа, на первом этапе участники разрабатывали рецептуры коктейлей на основе рома «CAPTAIN MORGAN BLACK SPICED» и регистрировали их на почтовом портале организаторов. По решению судейской коллегии было отобрано 10 лучших коктейлей, авторы которых и вышли в финал чемпионата-второй этап.

Во время финала, который прошел на площадке «ЯR Bar»,  барменам  из Самары, Ульяновска и Тольятти предстояло пройти два испытания - приготовление авторского коктейля на основе рома «CAPTAIN MORGAN BLACK SPICED» и так называемый «Черный ящик». В качестве основы коктейля для второго финального испытания была выбрана польская водка премиум-класса «Belvedere».

Чемпионат проходил при поддержке БАР по Самарской области.  В качестве главного судьи финала был приглашен Ярослав Панов – вице-президент Петербургской   Ассоциации Барменов. В роли технического судьи  выступил Евгений Чайка-представитель БАР в г. Тольятти. Дегустационное жюри возглавил Юрьев Вадим- основатель БАР в г.Тольятти.

Лучший результат показал Делекеев Андрей (Самара «ЯR bar»), вторым стал так же представитель Самары Полищук Константин (бар при отеле «Ibis») и третий приз увез в г.Тольятти Ткаченко Максим (бар «Штаб-квартира»). Призовой  фонд составил 25000руб. 

Партнерами конкурса выступили: холдинг «Moеt &Hennessy - Louis Vuitton»,компания «Комплекс Бар», компания «Metro Cash & Carry» и компания «PepsiCo».

 

 


Возврат к списку