WCC 2015.

Эстафету проведения региональных отборочных туров на всероссийский финал чемпионата мира "World Cocktail Championship 2015", пожалуй, самого масштабного события в барменском сообществе, начал г. Хабаровск, который уже пятый год подряд собирает лучших профи-бартендеров со всего Дальнего Востока. В этом году организатор мероприятия - Хабаровская барменская ассоциация провела конкурс в рамках крупнейшей международной выставки "Дальпищепром 2015" в Легкоатлетическом манеже. Генеральным партнером события выступила компания «Абрау-Дюрсо», конкурс также поддержали компании «Fruko Schulz», «Campari-group», пивоваренная компания «Балтика», компании «Maxxium», «Kafema», «Party Bus», «Alex Taxi».  

За день до мероприятия состоялись мастер-классы бренд-амбассадора генерального партнера конкурса, компании «Абрау-Дюрсо» - Давида Мардиросьяна и представителя «Campari group» Сергея Булахтина. Мастер-классы собрали около 50 участников - от работающих бартендеров, до только что окончивших Хабаровскую школу барменов выпускников.

26 февраля, в жаркой битве на право попасть в финал конкурса сразились 13 барменов-классиков. Их знания проверялись в теоретическом тесте, умении подать вино, а также приготовлении и подачи авторского коктейля на основе игристого вина, знаниях английского языка, правильном наливе и подаче пива, а также умении правильно сварить эспрессо и каппучино.

По итогам полуфинала, по наибольшему количеству баллов в финал прошли 4 классика - Урбанов Евгений (г. Хабаровск), Галичанина Юлия (г. Находка), Продиашвили Илья (г. Благовещенск), Ким Владимир (г. Находка). В финале каждый смог выступить, представив свой авторский коктейль на основе игристого вина "Абрау-Дюрсо" и ликеров "Fruko Schulz". Техническими судьями в номинации «Классика» выступили Президент ХБА - Вадим Мурашкин и бренд-амбассадор, а также и Президент барменской ассоциации г. Новороссийска Давид Мардиросьян.

Помимо классиков, на сцене прошли выступления флейрингистов Дальнего Востока на звание лучшего из лучших. Все участники показали профессионализм и стремление к победе. Главный приз - возможность представить Дальний Восток на всероссийском финале WCC 2015 в номинации «Классика» получила Галичанина Юлия (г. Находка), в номинации «Флейринг» - Мельников Никита (г. Хабаровск).

Апофеозом события стали показательные выступления технических судей номинации "Флейринг" Виталия Колпина (г. Санкт-Петербург) и Сергея Булахтина (г. Москва) - мировых признанных чемпионов, многократных победителей различных российских и международных конкурсов по флейрингу, показавших участникам и зрителям выставки яркое запоминающееся шоу со сложнейшими техническими элементами.