Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2016.

Впервые победителем престижного международного конкурса коктейлей на основе кальвадоса  стала представительница России – Екатерина Ряховская (г. Оренбург)!

21 марта в столице Нормандии – городе Кан, более 100 барменов, представлявших 14 стран,  сразились за звание лучших в международном финале ежегодного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2016.

В этот 20-ый, юбилейный для конкурса, раз, темой соревнования стала другая важная дата для Нормандии. В 1066 году, после оглушительной победы над Гарольдом II в битве при Гастингсе, Вильгельм, герцог Нормандии, становится Вильгельмом Завоевателем и коронованным королем Англии. И поэтому всем участникам предлагалось создать коктейль, который ответит на вопрос: «Каким коктейлем на основе кальвадоса Вильгельм Завоеватель отпраздновал бы свою победу?»

По традиции, участники соревнуются в трех категориях: «профессионалы», «студенты» и «журналисты». И если выступления журналистов носят скорее развлекательный характер, то для барменов  - это одна из важнейших дат в международном календаре соревнований.

По мнению жюри, лучше всех с поставленной задачей справились представители стран, которые относительно недавно полюбили кальвадос, но за этот короткий срок, несомненно, прониклись и постигли всю суть этого аутентичного яблочного бренди из Нормандии.

Лучшей в категории «Студенты/начинающие бармены» стала Екатерина Ряховская (Россия, Оренбург) с коктейлем Triumph:
4 cl Calvados
1,5 сl Peach liquor
1,5 cl Lime juice
1,5 cl Mango syrup
1 Egg white
Shake

Лучшей в категории «Профессионалы» была признана Брита Кикас (Эстония) с коктейлем Cheers to the Bastards!:
2,5 cl Calvados
1,5 cl Apple juice
2 slices of fresh ginger
1,25 cl Mandarino Mandarin
1 barspoon spices of Chai Latte
1,5 cl fresh cream
Shake

В этой категории невозможно не отметить выступление российского участника Ивана Пикулёва из бара Mr.Help&Friends (Москва). Такого фееричного выступления Нормандия еще не видела! Покорив абсолютно всех в зале и за его пределами, Иван заслуженно получил лучшую в тот вечер оценку по технике выступления!

В категории «Журналисты» первый приз достался также представителю Эстонии – Кристиану Марки и его коктейлю Good Will:
4 cl Calvados
1 cl Elderflower liquor
1 cl Mandarin puree 
0,03 cl Orange bitter
2 cl Oriental apple ice tea
Cinnamon dust
Mixing glass