В рамках проекта «Moscow Bar School» Барменская Ассоциация Иркутска и компания превосходных напитков «Паллада» 30 и 31 января в стильном заведении «Appel bar» провели двухдневный мастер-класс от официального представителя компании «Luxardo» в России - Олега Воробьева.
В первый день Олег провел лекцию о биттерах, их производстве и любви итальянцев к горечи. Каждый участник попробовал коктейли с биттерами от Luxardo, коктейльную вишню Мараскино, а также коктейли с полюбившимся с прошлых мастер-классов психоактивным ликером AGWA.
Во второй день Олег презентовал ошеломительную линейку цветных самбук: белая самбука, черная самбука, самбука яблочная, грушевая, чили, кола, кофе, корица, гранат, клюква, малина.
На основе интересных вкусов самбуки миксовались разнообразные коктейли. Также была шоу-подача самбуки «Chilli and Spices» со слайсами перца чили - все желающие поучаствовали в приготовлении - поджигали самбуку и дегустировали.
Всего за два дня мастер-классы посетило около 100 человек – бармены, бар-менеджеры, управляющие, администраторы заведений Иркутска и Ангарска.