Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.

Коктейли

 
Chateau Sarre
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 35 мл
- Ликер Крем де Банана 15 мл
- Ликер Мараскино 15 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  коктейльная вишня

New Orleans Side Car
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Светлый ром 20 мл
- Ликер Трипл Сек 10 мл
- Лимонный сок 20мл
- Абсент 1 дэш
- Гренадин 1 дэш

Бокал:  коктейльная рюмка

Cognac Flip
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 60 мл
- Яичный желток 1шт
- Сахар 2 чайные ложки

Бокал:  коктейльная рюмка

Queen Elisabeth
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Вермут Россо 20 мл
- Ликер Трипл Сек 1 барменская ложка

Бокал:  коктейльная рюмка

East India
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 30 мл
- Ликер Кюрасо Оранж 10 мл
- Ананасовый сок 20 мл
- Ангостура 1 дэш

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  коктейльная вишня

Rolls Royce
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Ликер Куантро 20 мл
- Апельсиновый сок 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка

Lady be good
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Вермут сухой 20 мл
- Ликер белый Creme de Menthe 1 барная ложка
- Апельсиновый сок 20 мл
- Гранатовый сироп Гренадин 1 барная ложка

Бокал:  коктейльная рюмка

Coronado
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 10 мл
- Ликер Крем де Ванана 15 мл
- Ликер Персиковый 15 мл
- Сливки 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Ломтик шоколада, шоколадная стружка

Brandy Zoom
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 40 мл
- Мед 2 барные ложки
- Сливки 2 барные ложки

Бокал:  коктейльная рюмка

Saratoga
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 40 мл
- Ангостура 2 дэша
- Ликер Мараскино 2 дэша

Бокал:  коктейльная рюмка

Band P
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Портвейн 20 мл

Бокал:  тумблер

Любовь и мир
Автор:  Евгений Реутов
Ингредиенты: 
- Абсент 15 мл
- Самбука 15 мл
- Сок яблочный 25 мл
- Сахар 5 гр
- Корица 5 гр
- Сироп по вкусу гостя 10 мл

Место проведения:  Когалым
Бокал:  олд фешен (Рокс)
Украшение, гарниш:  Кромка сахарная,яблоко
Дополнительно:  Коктель горящей, горит барная стойка, по бокам в конячных бокалах готовится самбука с корицей и абсент с сахаром,а по средине стоит олд фэшн с сиропом, лаймом и немного сока, затем все сливается в олд фэшн и гость выпивает залпом …все время должна гореть барная стойка … еще из рта можно пустить огонь…

Queen Mary
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 30 мл
- Лекер Куантро 30 мл
- Абсент 1 деш
- Гренадин 1 деш

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  1 вишня для коктейлей

Pisco Sour
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 40 мл
- Лимонного сока 20 мл
- Сахар 1 барная ложка или лимонного сиропа 1 деш по вкусу

Бокал:  тумблер
Украшение, гарниш:  1 кружок лимона, 1 вишня

Olympic
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Люкер Курасао Трипл Сек 20 мл
- Апельсиновый сок 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка

Nikolaschka
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Кружок лимона без цедры 1шт
- Мелкий сахар 1 барная ложка
- Молотый кофе 1 барная ложка

Бокал:  пуус-кафе

Moonlight
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 10 мл
- Мандариновый ликер 10 мл
- Сахарный сироп 10 мл
- Холодный черный кофе 25 мл
- Сливки 15 мл

Бокал:  шот
Украшение, гарниш:  1 кусочек мандариновой цедры и 1 спираль апельсиновой цедры

Red Moon
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Клубничный сироп 10 мл
- Сок маракуйи 40 мл
- Шампанское

Бокал:  бокал Маргарита
Украшение, гарниш:  Вишня для коктейлей

Ritz Coctail
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Ликер Куантро 20 мл
- Апельсиновый сок 20 мл
- Шампанское

Бокал:  бокал для шампанского
Украшение, гарниш:  Половина кружка апельсина

Haute Couture
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Ликер Benediction D.O.M. 20 мл
- Темний ликер Крем де Какао 20 мл

Бокал:  шот

Ecstasy
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Медовый ликер Драмбуи 20 мл
- Сухой Вермут 20 мл

Бокал:  шот

Zoom
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 40 мл
- Сливки 20 мл
- Жидкий мед 10 мл

Бокал:  шот

Мохито манго
Автор:  Степаненко Сергей
Ингредиенты: 
- Ром светлый 50 мл
- Сок 1/2 лайма 20 мл
- Мята 10 гр
- Манго 70 гр
- Сироп манго 20 мл
- Спрайт 50 мл
- Лед фрапе

Место проведения:  Москва
Бокал:  хайбол

Виноградно-имбирный энергетик
Автор:  Степаненко Сергей
Ингредиенты: 
- Виноград без косточек 100 гр
- Имбирь корень 1 гр
- Лимонный сок 5 мл
- Сироп имбирный 10 мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  коктейльная рюмка

Черничный
Автор:  Степаненко Сергей
Ингредиенты: 
- Водка 20 мл
- Черника 70 гр
- Лимонный сок 5 мл
- Сироп ежевика 15 мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  коктейльная рюмка


Коктейли 51 - 75 из 360
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец