Monin Cup 2012.

17.12.2012

10 декабря года на самой высокой точке Парижа, на 56 этаже башни Монпарнас состоялся финал конкурса барменов Monin Cup 2012. Этот год стал юбилейным для Monin, и конкурс стал ярким заключительным событием в череде празднеств, посвященных столетию компании. Сильнейшие бармены из 28 стран собрались в Париже, чтобы продемонстрировать жюри свои коктейли. А жюри, в свою очередь, было очень строгое, но объективное: только в дегустации одновременно находилось 9 человек, также было техническое и жюри, которое оценивало презентацию. В составе были директора по развитию, маркетингу, лучшие бармены команды Monin из разных стран и даже сам Оливер Монин, который оценивал вкус коктейлей в финале.

Россию представлял Никита Сергеев из Санкт-Петербурга (бар Дайкири). Его коктейль с морошкой и уверенная презентация на английском поразила всех судей. Но из-за заклинившего шейкера (который долгое время не могли открыть даже судьи) Никита оказался только на 6 месте и, к сожалению, не вошел в число финалистов.

В результате победителями конкурса МОНИН КАП 2012 стали:

1. Maia Iljina (Эстония) La Vie En Rose

15мл МОНИН пюре клубника

10мл МОНИН сироп амаретто

10мл МОНИН сироп персик

30мл Джин

30мл Сливки

Метод: шейк

Гарнир: ваниль, клубника, гвоздика, тимьян

2. Miyuki Hongo (Япония) Passion Beat

15мл МОНИН пюре маракуя

10мл МОНИН сироп красный апельсин