Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.

Рамоз Физ – Ramos Fizz

Категория: лонг дринк

  • Джин – 45 мл.
  • Сок лайма – 15 мл.
  • Сок лимона – 15 мл.
  • Сахарный сироп – 30 мл.
  • Сливки – 60 мл.
  • Белок яйца – 10 мл.
  • Вода с ароматом апельсина – 3 капли
  • Экстракт ванили – 2 капли.
  • Содовая.

Метод: шейк & стрейн в стакан безо льда
Бокал: хайболл безо льда

Вылейте в смесительный стакан безо льда компоненты (кроме содовой). Перемешайте в течение 2 минут. Добавьте лед и очень сильно встряхните в шейкере. Отфильтруйте в хайболл безо льда и добавьте содовую.