Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.

Другое

 
Estridentista Estridentista
Ингредиенты: 
  • Сухой вермут - 45 мл.
  • Ликер Ancho Reyes Chile - 22 мл.
  • Ликер Elderflower - 22 мл.
  • Биттер Грейпфруа - 2 капли

Категория:  After-dinner
Метод:  стир
Бокал:  роял-шампань
Украшение, гарниш:  Долька лимона

Brandy Coctail
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Сахарный сироп 1 барная ложка
- Ангостура 3 дэша

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  1 коктейльная вишня

Coffee
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Ликер Трипл Сек 20 мл
- Холодный крепкий кофе 40 мл

Украшение, гарниш:  По желанию немного сливок
Дополнительно:  Подавать в бокале для красного вина

Willem Von Oranien
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Ликер Трипл Сек 10 мл
- Orange Bitter 10 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Кусочки апельсиновой цедры

Cherry Club Cherry Club
Автор:  Николаенко Анатолий Васильевич
Ингредиенты: 
- Ром 7-ми летний 50мл
- Cherry Brandy 30мл
- Limonсello 10мл
- Сок свежего лимона 10мл
- Вишневый сироп 2мл

Место проведения:  Дмитров
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Коктейльная вишня

Far West
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Яичный ликер 20 мл
- Вермут Бьянко 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Молотая корица

Gloria
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 15 мл
- Американский виски 15 мл
- Кампари 15 мл
- Вермут 10 мл
- Ликер Амаретто 10мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Кусочек лимонной цедры и 1 коктейльныя вишня

Chateau Sarre
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 35 мл
- Ликер Крем де Банана 15 мл
- Ликер Мараскино 15 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  коктейльная вишня

New Orleans Side Car
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Светлый ром 20 мл
- Ликер Трипл Сек 10 мл
- Лимонный сок 20мл
- Абсент 1 дэш
- Гренадин 1 дэш

Бокал:  коктейльная рюмка

Queen Elisabeth
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Вермут Россо 20 мл
- Ликер Трипл Сек 1 барменская ложка

Бокал:  коктейльная рюмка

East India
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 30 мл
- Ликер Кюрасо Оранж 10 мл
- Ананасовый сок 20 мл
- Ангостура 1 дэш

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  коктейльная вишня

Rolls Royce
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Ликер Куантро 20 мл
- Апельсиновый сок 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка

Lady be good
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Вермут сухой 20 мл
- Ликер белый Creme de Menthe 1 барная ложка
- Апельсиновый сок 20 мл
- Гранатовый сироп Гренадин 1 барная ложка

Бокал:  коктейльная рюмка

Coronado
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 10 мл
- Ликер Крем де Ванана 15 мл
- Ликер Персиковый 15 мл
- Сливки 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Ломтик шоколада, шоколадная стружка

Brandy Zoom
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 40 мл
- Мед 2 барные ложки
- Сливки 2 барные ложки

Бокал:  коктейльная рюмка

Saratoga
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 40 мл
- Ангостура 2 дэша
- Ликер Мараскино 2 дэша

Бокал:  коктейльная рюмка

Band P
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Портвейн 20 мл

Бокал:  тумблер

Любовь и мир
Автор:  Евгений Реутов
Ингредиенты: 
- Абсент 15 мл
- Самбука 15 мл
- Сок яблочный 25 мл
- Сахар 5 гр
- Корица 5 гр
- Сироп по вкусу гостя 10 мл

Место проведения:  Когалым
Бокал:  олд фешен (Рокс)
Украшение, гарниш:  Кромка сахарная,яблоко
Дополнительно:  Коктель горящей, горит барная стойка, по бокам в конячных бокалах готовится самбука с корицей и абсент с сахаром,а по средине стоит олд фэшн с сиропом, лаймом и немного сока, затем все сливается в олд фэшн и гость выпивает залпом …все время должна гореть барная стойка … еще из рта можно пустить огонь…

Red Moon
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Клубничный сироп 10 мл
- Сок маракуйи 40 мл
- Шампанское

Бокал:  бокал Маргарита
Украшение, гарниш:  Вишня для коктейлей

Ritz Coctail
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Ликер Куантро 20 мл
- Апельсиновый сок 20 мл
- Шампанское

Бокал:  бокал для шампанского
Украшение, гарниш:  Половина кружка апельсина

Haute Couture
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Ликер Benediction D.O.M. 20 мл
- Темний ликер Крем де Какао 20 мл

Бокал:  шот

Ecstasy
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Медовый ликер Драмбуи 20 мл
- Сухой Вермут 20 мл

Бокал:  шот

The bitch The bitch
Автор:  Красюк Сергей Сергеевич
Ингредиенты: 
- Светлый ром 50мл
- Апельсиновый сок 100мл
- Сироп гренадин 15мл
- Сок лайма/лимонный фреш 20мл
- Самбука 5мл

Место проведения:  Ставрополь
Бокал:  харикейн
Украшение, гарниш:  Коктейльная вишня и веточка мяты

French 75
Автор:  Salvadore Calabrese
Ингредиенты: 
- Джин
- Свежевыжатый лимонный сок
- Сахарный сироп
- Шампанское

Дополнительно:  Бокал-флюте

Pear Drops
Автор:  Salvadore Calabrese
Ингредиенты: 
- Шампанское
- Коньяк
- Ликер на основе маракуйи и лимона
- Грушевое пюре
- Ромашковый сироп

Дополнительно:  Бокал-флюте


Коктейли 1 - 25 из 39
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец