Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.

Аперитивы

 
Sherazade
Автор:  Сатоши Ямаучи
Ингредиенты: 
- Джин
- Сухой вермут
- Ликер Maraschino
- Желе из клюквы
- Лимонная цедра

Место проведения:  Токио
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Лимонная цедра

Monarch
Автор:  Уилл де ля Продьер
Ингредиенты: 
- Джин
- Лимонный сок
- Сироп из цветов бузины
- Капля персикового биттера
- Чайная ложка сахара

Место проведения:  Лондон, Найтсбридж
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Лимонныя цедра

Sapphire Shini
Автор:  Кацу Хаджи
Ингредиенты: 
- Джин 50 мл
- Капля яблочного шнапса
- Капля ликера личи
- Немного яблочного сока
- Капля сауэр микса
- Малина и личи

Место проведения:  Лондон, Южный Кенсингтон
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Ягоды малина и личи

Bombay Drago
Автор:  Джейми Уокер
Ингредиенты: 
- Джин 50 мл
- Говяжий бульон 25 мл
- Свекольный сок 15 мл

Место проведения:  Винополис
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Добавить по задней стороне барной ложни немного сметаны, чтобы на померхности образовался белый завиток

Bombay Drago
Автор:  Джейми Уокер
Ингредиенты: 
- Джин 50 мл
- Говяжий бульон 25 мл
- Свекольный сок 15 мл

Место проведения:  Винополис
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Добавить по задней стороне барной ложни немного сметаны, чтобы на померхности образовался белый завиток

Sapphire scratch
Автор:  Джейми Уокер
Ингредиенты: 
- Джин 75 мл
- Лед
- Листик базелика
- Листик Кориандра
- Листик мяты

Место проведения:  Винополис
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Листик базелика

R'n'R (Red Bull & Ронрико)
Автор:  Денис Темный
Ингредиенты: 
- Red Bull
- Ром Ронрико Сильвер
- Лайм

In her eyes
Автор:  Дмитрий Соколов
Ингредиенты: 
- Ром Родриго Голд
- Грушевый сироп
- Мандариновый сироп
- Апельсиновый сок
- Клюквенный сок

Перманентный
Автор:  Гуськов Александр Михайлович
Ингредиенты: 
- Captian Morgan special 30 гр
- Cointreau 20 гр
- Лед 3 шт
- Кока-Кола 150 мл

Место проведения:  Самара
Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  ломтик апельсина

Exotic star Exotic star
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 50 мл
- Ликер «Blueberry» 15 мл
- Сироп «маракуйя» 5 мл
- Сок лайма 10 мл
- Клюквенный морс 50 мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  карамбола, вишня

Bloody Masha
Автор:  Цыро Сергей
Ингредиенты: 
- Водка 25мл
- Томатный сок 25мл
- Капли соуса Табаско1-2
- Капли соевого соуса 1-2
- Капли лимонного сока 1-2
- Соль
- Перец

Дополнительно:  бокал - водочная рюмка


Коктейли 26 - 36 из 36
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец