Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.

Категория коктейля

 
Center court
Автор:  Alex Miksovic & Bob Fiala
Ингредиенты: 
клубника 200 гр.
сметана 20 гр.
сахарная пудра 2 ст. ложки
имбирь порошок 1/2 чайной ложки
содовая

Метод:  бленд
Бокал:  хайбол
Дополнительно:  смешать в блендере. перелить в питчер, добавить содовой и перемешать. подавать в хайболе

Brandy Coctail
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Сахарный сироп 1 барная ложка
- Ангостура 3 дэша

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  1 коктейльная вишня

Honeymoon II
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 40 мл
- Ликер Куантро 40 мл
- Белого вина 10мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  1 кружок апельсина

James
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Джин 20 мл
- Желтого шартреза 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  1 коктейльная вишня

Daisy
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20мл
- Джин 30 мл
- Ликер Абрикосовый бренди 10 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Половинка кружочка лимона

Cognac Classis
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 30 мл
- Черносмородиновый лекер 30 мл

Бокал:  коктейльная рюмка

Green Dragon
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 40 мл
- Зеленый ликер 10 мл

Бокал:  коктейльная рюмка

American sea
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Сухой вермут 20 мл
- Белый ликер Creme de Mentbe 10мл
- Апельсиновый сок 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка

Picasso
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 30 мл
- Ликер Дюбоне 20 мл
- Лимоннай сок 10мл
- Сахарный сироп 4 дэша

Бокал:  коктейльная рюмка

Coffee
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Ликер Трипл Сек 20 мл
- Холодный крепкий кофе 40 мл

Украшение, гарниш:  По желанию немного сливок
Дополнительно:  Подавать в бокале для красного вина

Green love
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Ликер Блю Кюрасао 20 мл
- Мандариновый ликер 20 мл
- Лимонный сок 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  1 кружок лимона

Willem Von Oranien
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Ликер Трипл Сек 10 мл
- Orange Bitter 10 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Кусочки апельсиновой цедры

cherry Blossom I
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Ликер Шерри-бренди 20 мл
- Куантро 10 мл
- Гранатовый сироп 10 мл
- Лимонный сок 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка

Имбирный лимонад Имбирный лимонад
Автор:  Николаенко Анатолий Васильевич
Ингредиенты: 
- Имбирь маринованный 20 гр
- Свежая мята 2 гр
- Сахарный сироп 100 мл
- Грейпфрутовый сок 300 мл
- Содовая 400 мл
- Лед кусковой 300 гр

Место проведения:  Дмитров
Украшение, гарниш:  Свежая мята
Дополнительно:  Подавать в графине

Малиновый Рай
Автор:  Мусаев Руслан Ахмедович
Ингредиенты: 
-Бэйлис 40 мл
-Молоко 60 мл
-Ликер Малина 10 мл
-Лёд 7 Кубиков
-Лёд 3 Кубика
-Топинг Малина

Место проведения:  Москва
Бокал:  олд фешен (Рокс)
Украшение, гарниш:  Топинг Малина

Kiss of Venus
Автор:  Сержантов Максим Андреевич
Ингредиенты: 
- Ром светлый 50мл
- Вишнвый сок 125мл
- Сироп мяты 15мл
- Кампари 15мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  коктейльная рюмка

Rock “O” Coffe Rock “O” Coffe
Автор:  Пестенков Семен Витальевич
Ингредиенты: 
- Kalua 40 мл
- Rom 40 мл
- Baileys caramel 40мл
- Лед Фрапе

Место проведения:  Уфа
Бокал:  олд фешен (Рокс)

Cherry Club Cherry Club
Автор:  Николаенко Анатолий Васильевич
Ингредиенты: 
- Ром 7-ми летний 50мл
- Cherry Brandy 30мл
- Limonсello 10мл
- Сок свежего лимона 10мл
- Вишневый сироп 2мл

Место проведения:  Дмитров
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Коктейльная вишня

Третий этаж Третий этаж
Автор:  Валерий Крымов
Ингредиенты: 
- Яичный ликер 40 мл
- Ликёр Калуа 40 мл
- Сливоки не жирные 100 мл

Место проведения:  Якутск
Бокал:  харикейн
Украшение, гарниш:  каёмка из шоколадной крошки

Alba
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 40 мл
- Апельсиновый сок 20мл
- Малинового сиропа 10 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Половина кружка апельсина

Far West
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Яичный ликер 20 мл
- Вермут Бьянко 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Молотая корица

Gloria
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 15 мл
- Американский виски 15 мл
- Кампари 15 мл
- Вермут 10 мл
- Ликер Амаретто 10мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Кусочек лимонной цедры и 1 коктейльныя вишня

Chateau Sarre
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 35 мл
- Ликер Крем де Банана 15 мл
- Ликер Мараскино 15 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  коктейльная вишня

New Orleans Side Car
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Светлый ром 20 мл
- Ликер Трипл Сек 10 мл
- Лимонный сок 20мл
- Абсент 1 дэш
- Гренадин 1 дэш

Бокал:  коктейльная рюмка

Cognac Flip
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 60 мл
- Яичный желток 1шт
- Сахар 2 чайные ложки

Бокал:  коктейльная рюмка


Коктейли 1 - 25 из 115
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец