Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.

Основа коктейля

 
Pisco Sour
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 40 мл
- Лимонного сока 20 мл
- Сахар 1 барная ложка или лимонного сиропа 1 деш по вкусу

Бокал:  тумблер
Украшение, гарниш:  1 кружок лимона, 1 вишня

Olympic
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Люкер Курасао Трипл Сек 20 мл
- Апельсиновый сок 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка

Nikolaschka
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Кружок лимона без цедры 1шт
- Мелкий сахар 1 барная ложка
- Молотый кофе 1 барная ложка

Бокал:  пуус-кафе

Moonlight
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 10 мл
- Мандариновый ликер 10 мл
- Сахарный сироп 10 мл
- Холодный черный кофе 25 мл
- Сливки 15 мл

Бокал:  шот
Украшение, гарниш:  1 кусочек мандариновой цедры и 1 спираль апельсиновой цедры

Red Moon
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Клубничный сироп 10 мл
- Сок маракуйи 40 мл
- Шампанское

Бокал:  бокал Маргарита
Украшение, гарниш:  Вишня для коктейлей

Ritz Coctail
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Ликер Куантро 20 мл
- Апельсиновый сок 20 мл
- Шампанское

Бокал:  бокал для шампанского
Украшение, гарниш:  Половина кружка апельсина

Haute Couture
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Ликер Benediction D.O.M. 20 мл
- Темний ликер Крем де Какао 20 мл

Бокал:  шот

Ecstasy
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Медовый ликер Драмбуи 20 мл
- Сухой Вермут 20 мл

Бокал:  шот

Zoom
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 40 мл
- Сливки 20 мл
- Жидкий мед 10 мл

Бокал:  шот

Мохито манго
Автор:  Степаненко Сергей
Ингредиенты: 
- Ром светлый 50 мл
- Сок 1/2 лайма 20 мл
- Мята 10 гр
- Манго 70 гр
- Сироп манго 20 мл
- Спрайт 50 мл
- Лед фрапе

Место проведения:  Москва
Бокал:  хайбол

Черничный
Автор:  Степаненко Сергей
Ингредиенты: 
- Водка 20 мл
- Черника 70 гр
- Лимонный сок 5 мл
- Сироп ежевика 15 мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  коктейльная рюмка

Кокосовое утро
Автор:  Степаненко Сергей
Ингредиенты: 
- Кокосовая мякоть 100 гр
- Водка 30 шт.
- Ананасовый сок 80 мл
- Сироп кокосовый 10 мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  коктейльная рюмка

Sapphire Compuesta
Автор:  Августин Вивас
Ингредиенты: 
- Джин 3 части
- Мартини Россо 2 части
- Benedictine 1 стопка
- Ананасовый сироп
- Гранд Марньер
- Ред Курасао

Место проведения:  Мадрид
Бокал:  тумблер
Украшение, гарниш:  Долька лимона и апельсина

Night Cosmopolitan
Автор:  Эдуардо Лупиа
Ингредиенты: 
- Немного натурального сока лайма
- Ликер Трипл Сек 30 мл
- Джин 60 мл
- Ежевичный ликер

Место проведения:  Барселона
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Цедра лайма

Mint Sapphire Collins
Автор:  Спенсер Уотерман
Ингредиенты: 
- Несколько листиков свежей мяты
- Джин 50 мл
- Лимонный сок 50 мл
- Сахарный сироп 25 мл

Место проведения:  Лондон
Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  Большая веточка мяты

Hungarian Passion
Автор:  Спенсер Уотерман
Ингредиенты: 
- Джин 40мл
- Половина бокала шампанского
- Пюре из маракуйи 25 мл
- Черничный ликер 15 мл
- Сироп маракуйи 15 мл
- Сок лайма 15 мл
- Сахарный сироп 15 мл

Место проведения:  Лондон
Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  Веточка мяты и половинка маракуйи

French Martini
Автор:  Бен Альдерман
Ингредиенты: 
- Джин 40 мл
- Сок лимона 20 мл
- Сахарный сироп 10 мл
- Немного ежевичного ликера

Место проведения:  Лондон
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Цедра лимона

Nashi Pear Martini
Автор:  Бен Альдерман
Ингредиенты: 
- Джин 25 мл
- Саке 25 мл
- Ликер Poire Williams 25 мл
- Грушевое пюре 50 мл
- Капля сока лимона
- Капля сахарного сиропа

Место проведения:  Лондон
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Ломтик груши нанизанный на шпажку

The Bombay Split
Автор:  Джейми Уокер
Ингредиенты: 
- Джин 25 мл
- Банановы ликер 25 мл
- Ликкер Галлиано 25 мл
- Банановый никтар 100 мл
- Капля гренадина

Место проведения:  Винополис
Бокал:  хайбол

The Sapphire Wozzy
Автор:  Джейми Уокер
Ингредиенты: 
- Джин 50 мл
- Сок гуавы 50 мл
- Сок манго 25 мл
- Кокосовые сливки 15 мл
- Капля лимонного сока
- Ложка льда

Место проведения:  Винополис

Bombay Lemon Bomb
Автор:  Джейми Уокер
Ингредиенты: 
- Джин 50 мл
- Ликер Лимончело 25 мл
- Барная ложка лимонной массы
- Ложка перетертого льда

Место проведения:  Винополис
Бокал:  коктейльная рюмка

The Starsky Sapphire
Автор:  Джейми Уокер
Ингредиенты: 
- Джин 25 мл
- Кофейный ликер 25 мл
- Сливки 50 мл
- Американский эль

Место проведения:  Винополис
Бокал:  хайбол

Bombay Rouge
Автор:  Джейми Уокер
Ингредиенты: 
- Джин 35 мл
- Малиновый ликер 15 мл
- Клюквенный сок 50 мл
- Капля лайма
- Капля апельсинового биттера
- Немного сахарного сиропа

Место проведения:  Винополис
Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  Свежая малина

Masked Devil of Bombay
Автор:  Джейми Уокер
Ингредиенты: 
- Стебли лимонника истолченные
- Кусочки дыни
- Прец чили
- Джин 25 мл
- Дынный ликер 25 мл
- Лед

Место проведения:  Винополис
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Расщепленный стручек перца чили нанизанный на кромку бокала

Barbed Bombay
Автор:  Джейми Уокер
Ингредиенты: 
- Ревень растолченный в сахарном сиропе
- Ложка молотого льда
- Джин 50 мл
- Саке 25 мл

Место проведения:  Винополис
Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  Посыпать коктейль имбирем


Коктейли 51 - 75 из 202
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец