Главная Профессиональные
курсы С.В.Цыро
основателя Б.А.Р.

Коктейли

 
BLUE TEMPTATION BLUE TEMPTATION
Ингредиенты: 
- 2 cl Turi Vodka
- 0,5 cl Absolut Vodka
- 2,5 cl Blue Curacao Bols
- 2,0 cl Pisang Ambon Bols
- 1,0 cl Banana Liqueur Bols
- 1,0 cl Cream Fresh

Дата:  1998
Место проведения:  Lisbon (Portugal)
Победитель:  Ricardo J. Serrao Severim - Portugal
Категория:  After-dinner
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Orange, cherry, mint

MADAM MADAM
Ингредиенты: 
- 2 cl Turi Vodka
- 2,0 cl Absolut Citron
- 2,0 cl Melon Liquor
- 2,0 cl Lime/Citron Liquor
- 12 cl Exotic nectar juice

Дата:  1999
Место проведения:  Goteborg (Sweden)
Победитель:  Annelie Karlsson-Ingeldsen - Sweden
Категория:  Longdrink
Украшение, гарниш:  limespiral, orange peel, mint

BACARDI SYMPHONY BACARDI SYMPHONY
Ингредиенты: 
- 3 cl Bacardi Rum
- 1,5 cl Martini Bitter
- 1,5 cl Martini Extra Dry
- 0,5 cl Galliano
- 0,5 cl Grand Marnier Rouge

Дата:  2000
Место проведения:  Singapore (Singapore)
Победитель:  Ales Ogrin - Slovenia
Категория:  Pre-dinner
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  lime wheel, red cocktail cherry, orange peel

SUMMER QUEEN SUMMER QUEEN
Ингредиенты: 
- 3 cl De Kuyper Blueberry Liqueur
- 2 cl Grand Marnier
- 0,5 cl Baileys Irish Cream
- 1 cl Coconut Syrup
- Fresh Strawberry
All blended with Ice and strained

Дата:  2001
Место проведения:  Rio de Janeiro (Brazil)
Победитель:  JaapVan Worcum - Holland
Категория:  After-dinner
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Apple, Mint leaves, Red cherry

SMILE SMILE
Ингредиенты: 
- 3 cl Absolut Mandarin
- 2 cl Charleston Follies
- 2 cl Cinzano Dry Vermouth
- 1 cl Strawberry Syrup
- 12 cl Fresh Pineapple Juice
Shake over ice and strain into a highball glass

Дата:  2002
Место проведения:  Bled (Slovenia)
Победитель:  Jorge Alberto Soratti - Italy
Категория:  Longdrink
Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  Apple, Pineapple and Plum

ADAM EVA ADAM EVA
Ингредиенты: 
- 2,5 cl Havana Club 7 Anos
- 2,0 cl Manzana Verde Pages
- 2,0 cl Martini Bianco
- 0,5 cl Campari Bitters

Дата:  2003
Место проведения:  Sevilla (Spain)
Победитель:  Sergio Serrano Rivero - Cuba
Категория:  Pre-dinner
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Two heart shape slices from green apple

RECALL RECALL
Ингредиенты: 
- 2 cl Turi Vodka
- 1 cl De Kuyper Apricot Brandy
- 1 cl Monin Grenadine
- 1 cl Monin Passion Fruit Syrup
- 2 cl Fresh orange juice

Дата:  2004
Место проведения:  Las Vegas (U.S.A.)
Победитель:  Neville Azzopardi - Malta
Категория:  After-dinner

STRAWBERRY NIGHT STRAWBERRY NIGHT
Ингредиенты: 
- 2 cl Absolut Vanilla
- 2 cl De Kuyper Passion Fruit Liqueur
- 2 cl Marie Brizard Manzanita
- 2 cl Passion fruit juice
- 4 cl Fresh strawberry juice
- 1 cl Monin Gomme syrup

Дата:  2005
Место проведения:  Helsinki (Finland)
Победитель:  Sergio Pezzoli - Belgium
Категория:  Fancy
Украшение, гарниш:  Kumquat, physallis, pineapple leaves, vanilla stick

Cool Sweet Heart Cool Sweet Heart
Ингредиенты: 
- 3 cl Bacardi Carta Blanca
- 3 cl Amade ChocOrange (Mozart Distilleries)
- 3 cl Monin Mojito Mint
- 7.5 cl Fresh Orange Juice
- 1.5 cl Fresh Lemon Juice

Дата:  2006
Место проведения:  Thessaloniki (Greece)
Победитель:  Kung Hui Chun (Miss) - Taiwan
Категория:  Longdrink

Golden Autumn Golden Autumn
Ингредиенты: 
- 2 cl Nemiroff Original
- 2 cl Extra Dry Martini
- 1 barspoon Di Saronno
- 1 cl Monin Green Apple
- 2 barspoon Monin Lime Syrup

Дата:  2007
Место проведения:  Kaohsiung (Taiwan)
Победитель:  (Miss) Krista Meri - Estonia
Категория:  Pre-dinner
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Apple, Blueberry and Cinnamon

Golden Rico Golden Rico
Ингредиенты: 
2 cl Matrioshka Lux
1.5 cl Amade ChocOrange
1 cl Monin Vanille
4 cl Caraibos Orange Juice
2 cl Fresh Cream

Дата:  2008
Место проведения:  San Juan (Puerto Rico)
Победитель:  Rene Hetzlinger - Austria
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Kumquat, lemon, pineapple leaves and Cinnamon

SWEET ROAD SWEET ROAD
Ингредиенты: 
- 3 cl Absolut Raspberry
- 1.5 cl Monin Blackcurrant
- 1 cl Cherry syrup
- 1 cl Vanilla syrup
- 1.5 cl cl Fresh Cream

Дата:  2009
Место проведения:  Berlin (Germany)
Победитель:  Vladimir Banak - Slovakia
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  Cacao powder

Пьяная дыня Пьяная дыня
Ингредиенты: 
Коньяк «Старый Город» - 40 мл.
Мякоть дыни
Сироп «Дыня» - 15 мл.
Кумкват – 1 шт.
Мята – 2-3 веточки
Спрайт

Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  кумкват, коктейльная вишня
Дополнительно:  В высоком бокале подавить мадлером мяту, кумкват и дыню. Добавить коньяк и сироп. Наполнить бокал доверху крошеным льдом и аккуратно перемешать коктейль. Долить спрайтом. Подавать с двумя соломинками.

Снежный арбуз Снежный арбуз
Ингредиенты: 
- Коньяк «Старый Город» - 40 мл.
- Мякоть арбуза
- Сироп «Манго» - 15 мл.
- Сок лайма – 10 мл.

Бокал:  бокал Маргарита
Украшение, гарниш:  лайм

Теплые чувства Теплые чувства
Ингредиенты: 
- Коньяк «Старый Город» - 50 мл.
- Сироп «Карамельный орех» - 15 мл.
- Яблочный сок – 100 мл.

Бокал:  айриш кофе
Украшение, гарниш:  долька апельсина, лимона и палочка корицы.
Дополнительно:  Смешать коньяк и сироп в бокале «айриш-кофе». Добавить подогретый яблочный сок. Подавать с долькой апельсина, лимона и палочкой корицы.

Осенняя прохлада Осенняя прохлада
Ингредиенты: 
- Коньяк «Старый Город» - 30 мл.
- Сироп «Груша» - 10 мл.
- Сок лайма – 10 мл.
- Клюквенный морс – 20 мл.

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  цедра апельсина
Дополнительно:  Все ингредиенты хорошо встряхнуть в шейкере, и отфильтровать в охлажденную коктейльную рюмку. Украсить цедрой апельсина.

Сладкий восток Сладкий восток
Ингредиенты: 
- Коньяк «Старый Город» - 25 мл.
- Ликер «Белый шоколад» - 15 мл.
- Сироп «Спайси» - 10 мл.
- Сливки – 20 мл.

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  коктейльная вишня и перчик
Дополнительно:  Все ингредиенты встряхнуть в шейкере со льдом, и отфильтровать в коктейльную рюмку. Украсить вишней и перчиком.

Ванильные облака Ванильные облака
Ингредиенты: 
- Коньяк «Старый Город» - 50 мл.
- Сироп «Ваниль» - 15 мл.
- Кофе эспрессо
- Взбитые сливки

Бокал:  айриш кофе
Украшение, гарниш:  взбитые сливки, долька аниса
Дополнительно:  Смешать коньяк и сироп в бокале «айриш-кофе». Добавить кофе эспрессо, украсив сверху взбитыми сливками и звездочкой аниса.

Клубничка на коньяке Клубничка на коньяке
Ингредиенты: 
- Коньяк «Старый Город» - 30 мл.
- Клубника – 3 ягоды
- Сироп «Клубника» - 15 мл.
- Сок лайма – 5 мл.
- Шампанское

Бокал:  шампань флюте
Украшение, гарниш:  клубника
Дополнительно:  Коньяк, сироп, клубнику и сок лайма, смешать в блендере и сервировать в бокал «шампань-флюте». Долить шампанским. Украсить коктейль клубникой.

Сакура Сакура
Ингредиенты: 
- Коньяк «Старый Город» – 25 мл.
- Сироп «Сакура вишня» - 20 мл.
- Сливки – 25 мл.

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  цветок и коктейльная вишня
Дополнительно:  Все ингредиенты встряхнуть в шейкере со льдом, и отфильтровать в коктейльную рюмку. Украсить коктейльной вишней и цветком.

Текила санрайз - Tequila sunrise Текила санрайз - Tequila sunrise
Ингредиенты: 
- Текила - 45мл (4,5/15)
- Апельсиновый сок – 90мл (9/15)
- Гренадин – 15мл (1,5/15)

Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  долька апельсина и вишня, трубочка и свизл стик (стирер)

Сингапурский слинг – Singapore Sling Сингапурский слинг – Singapore Sling
Ингредиенты: 
Джин – 40 мл (4/20)
Вишневый ликер Cherry Brandy – 20 мл (2/20)
Ликер Куантро – 5 мл (0,5/20)
Ликер Бенедиктин (DOM) – 5 мл (0,5/20)
Сироп Гренадин – 10 мл (1/20)
Ананасовый сок – 80 мл (8/20)
Лимонный сок – 30 мл (3/20)
Дэш ангостуры (ароматическая горечь 2-3 капли)

Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  долька ананаса и коктейльная вишня

Отвертка - Screwdriver Отвертка - Screwdriver
Ингредиенты: 
- Водка – 50мл (5/15)
- Апельсиновый сок – 100мл (10/15)

Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  долька апельсина

Плантаторский пунш – Planters Punch Плантаторский пунш – Planters Punch
Ингредиенты: 
- Темный ром – 60 мл (6/10)
- Лимонный сок – 30 мл (3/10)
- Сироп гренадин – 10 мл (1/10)
- Содовая

Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  долька лимона и долька апельсина

Пина-колада - Pina colada Пина-колада - Pina colada
Ингредиенты: 
- Светлый Ром – 30 мл (3/15)
- Кокосовое молоко – 30 мл (3/15)
- Ананасовый сок – 90 мл (9/15)

Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  долька ананаса и коктейльная вишня


Коктейли 276 - 300 из 360
Начало | Пред. | 10 11 12 13 14 | След. | Конец