Кайпиринья – Caipirinha Ингредиенты: - Кашаса (Бразильская водка из тростника) 50 мл - 1/2 лайма (4 дольки) - 2 чайные ложки тростникового сахара Кайпироска – Caipiroska - вместо Кашасы использовать водку. Бокал: хайбол |
|
Порто Флип – Porto Flip Ингредиенты: - Бренди – 15 мл (1,5/7) - Красный портвейн – 45 мл (4,5/7) - Желток яйца – 10 мл (1/7) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: тертый мускатный орех |
|
Ржавый гвоздь - Rusty nail Ингредиенты: - Скоч Виски – 40мл (4/6) - Драмбуе Ликер – 20мл (2/6) Бокал: олд фешен (Рокс) Украшение, гарниш: завиток из цедры лимона |
|
Кузнечик - Grasshopper Ингредиенты: - Ликер De Kuyper Creme de Menthe Green 20мл (1/3) - Ликер De Kuyper Creme de Cacao white – - 20мл (1/3) - Сливки – 20мл (1/3) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: веточка мяты |
|
Золотой Кадиллак – Golden Cadillac Ингредиенты: - Ликер Галиано – 20 мл (2/6) - Ликер крем де какао (белый) – 20 мл (2/6) - Сливки – 20 мл (2/6) Бокал: коктейльная рюмка |
|
Золотая мечта - Golden dream Ингредиенты: - Ликер Гальяно ликер – 20 мл (2/7) - Ликер Куантро – 20 мл (2/7) - Апельсиновый сок – 20 мл (2/7) - Сливки – 10 мл (1/7) Бокал: коктейльная рюмка |
|
Крестная мать – Godmother Ингредиенты: - Водка – 35 мл (3,5/7) - Ликер Амаретто – 35 мл (3,5/7) Бокал: олд фешен (Рокс) |
|
Крестный отец – Godfather Ингредиенты: - Виски – 35 мл (3,5/7) - Ликер Амаретто – 35 мл (3,5/7) Бокал: олд фешен (Рокс) |
|
Французская связь - French connection Ингредиенты: - Коньяк – 35 мл (3,5/7) - Ликер Амаретто – 35 мл (3,5/7) Бокал: олд фешен (Рокс) |
|
Белый Русский – White Russian Ингредиенты: - Водка – 50 мл (5/10) - Кофейный Ликер (Калуа) – 20 мл (2/10) - Сливки 30 мл (3/10) Бокал: олд фешен (Рокс) |
|
Черный Русский - Black Russian Ингредиенты: - Водка – 50 мл (5/7) - Кофейный Ликер (Калуа) – 20 мл (2/7) Бокал: олд фешен (Рокс) |
|
Роуз (Розовый) – Rose Ингредиенты: - Сухой вермут – 45 мл (4,5/7) - Кирш (белый вишневый бренди) – 15 мл (1,5/7) - Ликер вишневый Cherry Brandy – 10 мл (1/7) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: коктейльная вишня |
|
Маргарита – Margarita Ингредиенты: - Текила – 35 мл (3,5/7) - Ликер Куантро – 20 мл (2/7) - Сок лимона или лайма – 15 мл (1,5/7) Фруктовая Маргарита – бленд, отобранные фрукты с вышеперечисленными ингредиентами. Подавать в бокале "Маргарита". Мотоциклетная коляска - Said car – Вместо текилы используем коньяк. Белая леди - White lady – вместо текилы используем джин. Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: ободок из соли |
|
Олд фешен - Old fashioned Ингредиенты: - Бурбон, скотч или рай виски (выбор) – 40мл - 1 сахарный кубик - 2-3 капли Ангостура Бокал: олд фешен (Рокс) Украшение, гарниш: часть апельсина завиток лимона и вишня, свизл стик |
|
Парадис – Paradise Ингредиенты: - Джин – 35 мл (3,5/7) - Абрикосовый Ликер – 20 мл (2/7) - Апельсиновый сок – 15 мл (1,5/7) Бокал: коктейльная рюмка |
|
Негрони - Negroni Ингредиенты: - Джин – 30мл (1/3) - Кампари – 30мл (1/3) - Сладкий красный Вермут – 30мл (1/3) Бокал: олд фешен (Рокс) Украшение, гарниш: часть апельсина, свизл стик |
|
Гибсон – Gibson Ингредиенты: - Джин – 60 мл (6/7) - Сухой вермут – 10 мл (1/7) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: луковица |
|
Идеальный Мартини – Perfect Martini Ингредиенты: - Джин – 50 мл (5/7) - Сладкий красный вермут – 10 мл (1/7) - Сухой вермут – 10 мл (1/7) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: цедра лимона или коктейльная вишня |
|
Сладкий Мартини – Sweet Martini Ингредиенты: - Джин – 55 мл (5,5/7) - Сладкий красный вермут – 15 мл (1,5/7) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: коктейльная вишня |
|
Водка Мартини – Vodka Martini Ингредиенты: - Водка – 55 мл (5,5/7) - Сухой вермут – 15 мл (1,5/7) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: оливка |
|
Сухой мартини - Dry martini Ингредиенты: - Джин – 55 мл (5,5/7) - Сухой вермут – 15 мл (1,5/7) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: оливка |
|
Виски сауэр – Whiskey Sour Ингредиенты: - Бурбон виски – 45 мл (4,5/9) - Лимонный сок – 30 мл (3/9) - Сироп сахарный – 15 мл (1,5/9) - Дэш белка яйца или яичного порошка Бокал: олд фешен (Рокс) Украшение, гарниш: вишня и долька апельсина |
|
Роб Рой – Rob Roy Ингредиенты: - Скотч виски (Шотландский) – 45 мл (4,5/7) - Красный вермут – 25 мл (2,5/7) - Дэш ангостуры (араматическая горечь 2-3 капли) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: вишня |
|
Превосходный Манхэттен – Perfect Manhattan Ингредиенты: - Рай виски (ржаной) – 50 мл (5/7) - Красный вермут – 10 мл (1/7) - Сухой вермут – 10 мл (1/7) - Дэш ангостуры (араматическая горечь 2-3 капли) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: коктейльная вишня и лимонный твист |
|
Сухой Манхэттен – Dry Manhattan Ингредиенты: - Рай виски (ржаной) – 50 мл (5/7) - Сухой вермут – 20 мл (2/7) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: лимонный твист (завиток из цедры лимона) |