Ирландский кофе - Irish coffee Ингредиенты: - Ирландские виски – 40мл (4/15) - Взбитые сливки – 30мл (3/15) - Горячий кофе Эспрессо – 80 мл (8/15) - 1 чайная ложка темного сахара Бокал: айриш кофе Украшение, гарниш: виски с сахаром в них кофе и сверху взбитые сливки |
|
Лошадиная шея - Horse's Neck Ингредиенты: - Бренди – 40 мл (4/15) - Имбирный эль (лимонад) – 110 мл (11/15) - Дэш ангостуры (ароматическая горечь) 2 - 3 капли [рекомендуется]. Бокал: хайбол Украшение, гарниш: спираль из цедры лимона |
|
Харвей Уолбангер - Harvey Wall banger Ингредиенты: - Водка – 45 мл (4,5/15) - Гальяно – 15 мл (1,5/15) - Апельсиновый сок – 90 мл (9/15) Бокал: хайбол Украшение, гарниш: долька апельсина и коктейльная вишня |
|
Джин-физ - Gin fizz Ингредиенты: - Джин – 40 мл (4/16) - Лимонный сок – 30 мл (3/16) - Сахарный сироп – 10 мл (1/16) - Содовая – 80 мл (8/16) Бокал: хайбол |
|
Джон Коллинз – John Collins Ингредиенты: - Джин – 45 мл (4,5/15) - Лимонный сок – 30 мл (3/15) - Сахарный сироп – 15 мл (1,5/15) - Содовая – 60 мл (6/15) - Дэш ангостуры (ароматическая горечь) 2 - 3 капли Бокал: хайбол Украшение, гарниш: долька лимона и коктейльная вишня |
|
Шампань коктейль – Champagne Coctail Ингредиенты: - Шампанское – 90 мл (9/10) - Бренди – 10 мл (1/10) - Дэш ангостуры (ароматическая горечь 2-3 капли) - 1 сахарный кубик Бокал: шампань флюте Украшение, гарниш: долька апельсина и коктейльная вишня |
|
Удар быка - Bull shot Ингредиенты: - Водка – 30 мл (3/10) - Охлажденный говяжий бульон – 60 мл (6/10) - Лимонный сок – 10 мл (1/10) - Соль, перец – по вкусу - Соус табаско и вотчестер – по вкусу Бокал: хайбол Украшение, гарниш: веточка сельдерея |
|
Мимоза – Mimosa Ингредиенты: - Охлажденное игристое вино – 75 мл (7,5/15) - Апельсиновый сок – 75 мл (7,5/15) Бокал: шампань флюте Украшение, гарниш: цедра апельсина |
|
Бак физ – Buck`s fizz Ингредиенты: - Охлажденное игристое вино – 100 мл (10/15) - Апельсиновый сок – 50 мл (5/15) Бокал: шампань флюте Украшение, гарниш: цедра апельсина |
|
Бренди Эгг Ногг – Brandy Egg Noog Ингредиенты: - Бренди – 40 мл (4/10) - Молоко – 50 мл (5/10) - Сахарный сироп – 10 мл (1/10) - 1 желток яйца Бокал: хайбол Украшение, гарниш: тертый мускатный орех |
|
Кровавая Мэри - Bloody Mary Ингредиенты: - Водка – 45 мл (4,5/15) - Томатный сок – 90 мл (9/15) - Лимонный сок – 15мл (1,5/15) - Соль, перец - по вкусу - Соус табаско - 1 деш (2 - 3 капли) - Соус вотчестер - 1 деш (2 - 3 капли) Бокал: хайбол Украшение, гарниш: сельдерей или лимон |
|
Беллини - Bellini Ингредиенты: - Охлажденное игристое вино – 100мл (10/15) - Персиковое пюре – 50мл (5/15) Бокал: шампань флюте Украшение, гарниш: долькадолька персика |
|
Яблочный мартини (Эпл Тини) – Apple Martini Ингредиенты:
Метод: стир Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: долька яблока |
|
Секс на пляже - Sex on the beach Ингредиенты: - Водка – 40 мл (4/14) - Персиковый ликер или персиковый шнапс - 20 мл (2/14) - Апельсиновый сок – 40 мл (4/14) - Клюквенный сок – 40 мл (4/14) Бокал: хайбол Украшение, гарниш: апельсин |
|
Свободная куба - Cuba libre Ингредиенты: - Светлый ром – 50мл (5/15) - Кола – 100мл (10/15) Бокал: хайбол Украшение, гарниш: долька лайма |
|
Морской бриз – Sea Breeze Ингредиенты: - Водка – 40 мл (4/15) - Клюквенный сок – 120 мл (12/15) - Грейпфрутовый сок – 30 мл (3/15) Бокал: хайбол Украшение, гарниш: долька лайма |
|
Соленая собака – Salty Dog Ингредиенты: - Водка – 40 мл (4/14) - Грейпфрутовый сок – 100 мл (10/14) Бокал: хайбол |
|
B-52 Ингредиенты: - Кофейный ликер – 20мл (1/3) - Сливочный ликер – 20мл (1/3) - Triple sec (апельсиновый ликер) – 20мл (1/3) Бокал: ликерная рюмка |
|
Оргазм – Orgasm Ингредиенты: - Ликер Куантро – 30 мл (3/8) - Ликер Бейлиз (сливочный) – 30 мл (3/8) - Ликер Гранд Марнье – 20 мл (2/8) Бокал: олд фешен (Рокс) Украшение, гарниш: вишня мараскино (коктейльная вишня) |
|
Мохито - Mojito Ингредиенты: - Ром светлый – 40 мл - Мята – 1/3 пучка - Сок лайма – 30 мл - Сахарный песок – 2 чайные ложки или 20 мл сахарного сиропа - Содовая Бокал: хайбол Украшение, гарниш: мята |
|
Май-Тай – Mai-Tai Ингредиенты: - Белый ром – 30 мл (3/10,5) - Темный ром – 30 мл (3/10,5) - Ликер Orange Curacao – 15 мл (1,5/10,5) - Миндальный сироп – 15 мл (1,5/10,5) - Карамельный сироп – 5 мл (0,5/10,5) - Сок лайма – 10 мл (1/10,5) Бокал: хайбол Украшение, гарниш: долька ананаса и цедра лайма |
|
Холодный чай с Лонг Айленда - Long island iced tea Ингредиенты: - Водка – 15 мл (1,5/16) - Текила серебряная – 15 мл (1,5/16) - Светлый Ром – 15 мл (1,5/16) - Джин – 15 мл (1,5/16) - Ликер Куантро – 15 мл (1,5/16) - Лимонный сок – 25 мл (2,5/16) - Сахарный сироп – 30 мл (3/16) - Кока-Кола – 30 мл (3/16) Бокал: хайбол Украшение, гарниш: долька лимона или спираль |
|
Камикадзе – Kamikaze Ингредиенты: - Водка – 30 мл (3/9) - Ликер Куантро – 30 мл (3/9) - Сок лимона или лайма – 30 мл (3/9) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: долька лайма |
|
Японские туфельки – Japanese Slipper Ингредиенты: - Ликер Мидори (дынный) – 30 мл (3/9) - Ликер Куантро – 30 мл (3/9) - Лимонный сок – 30 мл (3/9) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: долька свежей дыни |
|
Космополитан - Cosmopolitan Ингредиенты: - Водка – Лимонная – 40 мл (4/10) - Ликер Куантро – 15 мл (1,5/10) - Сок Лайма – 15 мл (1,5/10) - Клюквенный сок – 30 мл (3/10) Бокал: коктейльная рюмка Украшение, гарниш: долька лайма |